Was ist die absolute Nummer eins in deutschen Küchen? – Sauerbraten, Pizza oder doch der Döner? Es bleibt spannend bis zum Schluss, das Rätsel wird stückchenweise im Lauf der kommenden Woche gelüftet: Von Montag (25. Oktober) bis Freitag (29. Oktober) läuft in der SWR-Mittagssendung „ARD- Buffet“ im Ersten das Finale der „Deutschen Koch-Charts“. Während der ARD-Themenwoche „Essen ist Leben“ bereiten die „ARD-Buffet“-Sterneköche die fünf beliebtesten Speisen der Deutschen zu: Cornelia Poletto beginnt am Montag mit Platz fünf, den Schlusspunkt setzt am Freitag Jörg Sackmann mit dem Gericht, das die Zuschauer auf den Spitzenplatz der „Deutschen Koch-Charts“ gewählt haben. Und, meint M.P., was schmeckt Dir?
Im Internet hatten die Zuschauer der SWR-Ratgebersendung im Ersten bis 15. September 2010 ihre Leib- und Magenspeise gewählt und dabei insgesamt 50.000 Stimmen abgegeben. Für das Online-Voting standen 100 Hauptgerichte zur Auswahl, die das „ARD-Buffet“ gemeinsam mit dem Max Rubner-Institut, dem Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel, zusammengestellt hatte. Die von den Zuschauern ausgewählten Gerichte geben somit Auskunft über die aktuellen deutschen Essgewohnheiten. Die „ARD-Buffet“-Sterneköche kochen seit 4. Oktober in jeder Ausgabe des „ARD-Buffets“ eines der 20 beliebtesten Gerichte. Auf den Plätzen zehn bis sechs, die in dieser Woche zubereitet wurden, stehen Königsberger Klopse (Platz 10), Hühnerfrikassee (9), Pellkartoffeln mit Kräuterquark (8), Tafelspitz mit Meerrettichsauce (7) und Entenbrust mit Gemüse (6).
„ARD-Buffet – leben und genießen“
Die Ratgebersendung des SWR im Ersten, montags bis freitags,
12.15 – 13.00 Uhr.