Kolja Kleeberg kreiert ab der kommenden Spielzeit das Menü im Berliner PALAZZO

Im November kehrt PALAZZO zurück nach Berlin – mit neuem Showprogramm und neuen kulinarischen Genüssen, für die erstmalig Kolja Kleeberg verantwortlich zeichnen wird. Der Sternekoch und Küchenchef des Berliner Restaurants VAU übernimmt diese Aufgabe von Christian Lohse, der das PALAZZO-Publikum in den vergangenen vier Spielzeiten mit seinen Kreationen verwöhnte. Kolja Kleeberg steht für kreative Energie, Lebensfreude und höchsten Genuss. Kochen ist für ihn ein Lusthandwerk, bei dem er sich von seiner ausgeprägten Neugierde und Experimentierfreude leiten lässt, die sich auch in seinem PALAZZO-Menü wiederfindet. Kolja Kleeberg: „ Palazzo steht im positiven Sinne für „panem et circenses“. Für mi ch als Koch und Vertreter der „Brotseite“ sind die „Spiele“, also das Varieté-Theater, eine spannende Kombination und eine Herausforderung – das Menü muss genauso minutiös geplant sein wie die Akrobatik und die Pointen der Komiker. Hans- Peter Wodarz und Palazzo sind inzwischen feste Berl iner Institutionen und ich freue mich, in der neuen Spielzeit als Berliner Koch mit in diesem Kreativ-Team dabei zu s ein.“

Karten für die kommende Berliner PALAZZO-Spielzeit mit neuer Show und dem neuem Menü von Kolja Kleeberg – Start ist am 13. November 2013– sind telefonisch unter 01805 – 388883* oder online über die PALAZZO-Website www.palazzo.org erhältlich.

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