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	<title>Michael Polster &#187; Events</title>
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		<title>Gastauftritt der Elsässer Weine auf der Berlinale 2012</title>
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		<description><![CDATA[Die Elsässer Weine sind exklusiver Weinpartner des großen ARTE-Empfangs am 13. Februar 2012 im Rahmen des internationalen Filmfestivals Berlinale. In der Akademie der Künste rollt der deutsch-französische Fernsehsender für rund 600 geladene Größen aus der Welt des Filmes und der Politik den roten Teppich aus. Die Premiere: Erstmals werden zu diesem hochkarätigen Event Weine aus [...]]]></description>
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		<title>Tibet Kolloquium: 15. Feb. 2012</title>
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		<description><![CDATA[Die infrastrukturelle, ökonomische und soziokulturelle Bedeutung von Wasserstraßen auf dem tibetischen Hochland, so das Thema des Tibet Kolloquiums am Mittwoch, 15. Feb. 2012, 18.00 Uhr, Invalidenstr. 118, Raum 507, (Zugang über Schlegelstraße 26), (S-Bahn Nordbahnhof, U6 Naturkundemuseum) in Berlin. Die in der Vergangenheit auf dem tibetischen Hochland im Einsatz gewesenen Fähren und Boote fungierten nicht [...]]]></description>
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		<title>Kochen für den Dalai Lama (4)</title>
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		<pubDate>Tue, 31 Jan 2012 21:04:36 +0000</pubDate>
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		<title>Kochen für den Dalai Lama (3)</title>
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		<pubDate>Tue, 31 Jan 2012 20:54:13 +0000</pubDate>
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		<title>Sechste Big Bottle Party</title>
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		<pubDate>Sun, 22 Jan 2012 09:38:35 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Am 11. März 2012 feiert das ‚first floor’ im Hotel Palace Berlin die sechste Big Bottle Party (BBP): Chefsommelier Gunnar Tietz ist Gastgeber für die weltweit besten Winzer, die Ihre Premiumweine in Doppelmagnum- und Imperialflaschen vorstellen werden. Mit dabei sind unter anderem: die Weingüter Oekonomierat Rebholz (Pfalz), Robert Weil (Rheingau), Bernhard Ott (Steiermark, Österreich), Château [...]]]></description>
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		<title>Kulinarisches Highlights mit der EUROPA und der COLUMBUS 2</title>
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		<pubDate>Thu, 12 Jan 2012 07:41:32 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Hapag-Lloyd Kreuzfahrten sorgt 2012 mit elf unterschiedlichen Gourmetreisen für kulinarischen Hochgenuss an Bord der EUROPA und der COLUMBUS 2, die ab April in die Flotte aufgenommen wird. Ein neu erschienener Folder umfasst alle Reisen, bei denen internationale Sterneköche in See stechen. Sie präsentieren Galamenüs an Bord und lassen die Passagiere an der Entstehung ihrer Kreationen [...]]]></description>
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		<title>Ich flieg dann mal weg!</title>
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		<pubDate>Wed, 04 Jan 2012 11:37:10 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Hapag-Lloyd Kreuzfahrten bietet erstmals einen Kreuzflug zum Jakobsweg an. Im kleinen Kreis erkunden die maximal zwölf Gäste den ältesten Kulturpfad Europas und erleben neben historischen Orten und beeindruckenden Bauwerken auch kulinarische Köstlichkeiten der spanischen Region. Der Kurzkreuzflug Jakobsweg vom 18. bis 23.6.2012 ab/ bis Stuttgart wird in einem exklusiven Privatjet vom Typ Dornier 328 mit VIP-Ausstattung [...]]]></description>
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		<title>Copenhagen Cooking-Festival</title>
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		<pubDate>Wed, 04 Jan 2012 10:29:13 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Copenhagen Cooking ist eine Veranstaltung von Wonderful Copenhagen in Zusammenarbeit mit einer Reihe von gastronomischen Akteuren. Es existiert seit 2005 . Die Winterausgabe ist ein Teil von Wonderful Copenhagens Festivalschirm Wondercool, das neben Kulinarischem auch auf Mode, Design, Kunst, Architektur, Rock und Jazz fokussiert ist. Das Festival Copenhagen Cooking, das im Zeichen von Kopenhagens neuem [...]]]></description>
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		<title>Harry&#8217;s wird 100</title>
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		<pubDate>Tue, 22 Nov 2011 07:07:34 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Um keine Bar der Welt ranken sich so viele Geschichten und Mythen, wie um die Harry’s New-York Bar. Kein Wunder, denn die ursprünglich 1911 in Paris gegründete Bar ist die älteste Cocktailbar Europas und dementsprechend Schauplatz vieler Geschehnisse und Begegnungen. Am 24. November feiert die Legende nun ihren 100. Geburtstag. Grund genug, in der Berliner [...]]]></description>
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		<title>Die Welt der Veganer in Berlin</title>
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		<pubDate>Thu, 17 Nov 2011 07:35:34 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Deutschlands erste rein vegane Mess, unter dem Motto &#8220;von Kopf bis Fuß auf Liebe eingestellt&#8221;, findet am, 26.11.2011 in Berlin statt. Die Messe präsentiert vegane Lebensmittel, Kosmetik, Mode, Asseccoires, Produkte, Dienstleistungen und veganen Lifestlye. Eine Veranstaltung der vegane gesellschaft deutschland e.V. Anfahrtsbeschreibung Malzfabrik &#160;]]></description>
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		<title>Restaurant Frantzén/Lindeberg in Stockholm mit „Carte blanche“</title>
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		<pubDate>Thu, 17 Nov 2011 07:22:09 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Nichts beschreibt das Restaurant Frantzén/Lindeberg &#8211; Restaurant mit gerade einmal 20 Sitzplätzen -  in Stockholm treffender als der Titelsong einer deutschen Fernsehshow aus den 1980er-Jahren: „Lass dich überraschen, schnell kann es geschehen &#8230;“ Die Inhaber Björn Frantzén (Chefkoch) und Daniel Lindeberg (Patissier) bieten ihren Gästen in ihrem Mini-Restaurant im Stadtteil Gamla Stan ein Menü voller Überraschungen. Und [...]]]></description>
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		<title>5. Berliner Gourmet-Theater-Saison im Palazzo</title>
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		<pubDate>Sun, 13 Nov 2011 14:47:04 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[„Es ist angerichtet&#8230;“, heißt es seit dem 12. November in Berlin, denn Christian Lohse &#38; Hans-Peter Wodarz PALAZZO hat wieder die Türen seines Spiegelpalastes am Humboldthafen geöffnet. Bis 4. März 2012 gibt es in Berlin wieder Unterhaltung und Kochkunst im Ambiente des Spiegelpalastes. Das neue Vier-Gang-Menü trägt die Handschrift von Christian Lohse, einer von drei [...]]]></description>
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		<title>Meisterköche Menü mit Schlange stehen</title>
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		<pubDate>Mon, 07 Nov 2011 07:43:27 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Die Auszeichnung der Besten in der Berliner und Brandenburger Meisterköche  fand nicht wie in den Vorjahren im Rahmen eines großen Galadinners statt – sondern auf einer Küchengala mit Live-Cooking-Stationen. Die ca.  400 Gäste mussten sich die Gerichte selbst von den Stationen holen.  M.P. meint, dies tat zwar der Feierlaune keinen Abbruch, obwohl mancher Teller “unterkühlt” [...]]]></description>
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		<title>Tibet Kolloquium &#8211; abgesagt + verschoben auf 23.11.11</title>
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		<pubDate>Mon, 07 Nov 2011 04:12:47 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Bhutan’s Wild East. Impressions and Results from Recent Fieldwork This illustrated lecture introduces the little-known far eastern zone of the Himalayan kingdom of Bhutan. It reports my recent 7 week (Aug.-Oct. 2011) visit to the far east as part of the first foreign anthropological team to be granted permission for field research there. I will [...]]]></description>
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		<title>Ernährungsgeschichte Europas. Teil 1: Die Vormoderne</title>
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		<pubDate>Wed, 02 Nov 2011 06:16:54 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Eine öffentliche Vorlesung an der TU Dresden, Prof. Dr. Josef Matzerath, Zeit: Mi. 14.50 – 16.20 Uhr, Dresden, August-Bebel-Strasse 20, Hörsaalgebäude, Hörsaal 1.  Die Vorlesung wird Ernährungsgeschichte für die Vormoderne der europäischen Geschichte in den Blick nehmen, die sozialen und symbolischen Dimensionen der Nahrungsaufnahme beleuchten und den Wandel des kulinarischen Geschmacks durch die Jahrhunderte verfolgen. [...]]]></description>
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		<title>Das „SternSchnuppern“ in Berlin mit elf Sterneköchen</title>
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		<pubDate>Wed, 26 Oct 2011 20:55:12 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Charity-Gourmet-Dinner, am 23.01.2012, im Grand Hotel Esplanade Berlin zu Gunsten der Stiftung KinderHerz: Mit den Sterneköchen Dieter Müller, Christian Lohse, Hans-Peter Wodarz, Matthias Diether, Thomas Kammeier, Marco Müller, Herbert Brockel, Hans Horberth, Joachim Kaiser, Heinz O. Wehmann und Christopher Wilbrand sowie den Zuckerbäckern Georg Maushagen und Martina Kömpel. Der Nettoerlös des Abends fließt komplett an die [...]]]></description>
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		<title>Brandenburg unter Dampf – Gala Dinner im Hotel Bayrisches Haus</title>
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		<pubDate>Sat, 22 Oct 2011 06:42:28 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Zur Wildsaison kochen sechs der zehn besten Köche der Initiative „Brandenburg unter Dampf“ zusammen ein genussreiches 6-Gang-Menü im Hotel Bayrisches Haus. &#8220;Brandenburg unter Dampf&#8221; ist  eine Gourmetoffensive Brandenburger Spitzenköche. Man will  unter Beweis stellen, dass das Land Brandenburg kein kulinarisches Entwicklungsland ist, sondern auch in punkto Gaumenfreuden punkten kann. Diesmal mit dabei: Stephan Malotki, Alexander [...]]]></description>
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		<title>Blog über Essen und Musik oder Food-Pairing</title>
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		<pubDate>Fri, 21 Oct 2011 08:51:25 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[So fragt der Genussmensch: Welchen Song spielt man zu Pasta? Welche Musik verträgt sich mit Rehrücken? Passende Kombinationen liefert der Weblog Turntable Kitchen: Hier sollen die Genüsse von guter Musik und gutem Essen in Einklang gebracht und ungewöhnliche Anregungen für die Sinne geboten werden. Das Konzept der zwei Blog-Autoren aus San Francisco bringt die neuartige [...]]]></description>
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		<title>Winzerabend am 11.11.11 in der Riesling Lounge Berlin</title>
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		<pubDate>Tue, 27 Sep 2011 19:31:21 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Das mesa Restaurant im Grand Hyatt Berlin ist seit dem 13. Januar 2011 die Riesling Lounge des Deutschen Weininstituts. Am 11. November 2011 ist Schloss Wackerbarth zu Gast mit seinem Kellermeister Jürgen Aumüller ins Gespräch. Wackerbarth stellt seine besten Weine vor, während in entspannter Atmosphäre das mesa-Team deutsche Gerichte serviert. Der Abend kostet 45,00 Euro [...]]]></description>
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		<title>„Brandenburg unter Dampf“ bläst schon jetzt zum Halali!</title>
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		<pubDate>Tue, 27 Sep 2011 19:28:21 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Zur Wildsaison kochen sechs der zehn besten Köche der Initiative „Brandenburg unter Dampf“ zusammen ein genussreiches 6-Gang-Menü im Hotel Bayrisches Haus. Im malerisch gelegenen Wildpark vor den Toren Potsdams kocht Alexander Dressel regionale und saisonale Produkte in seiner sterneprämierten Küche. Unterstützt wird er auch diesmal von 5 Köchen, die für ihre individuellen Interpretationen und die [...]]]></description>
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		<title>Neue Bier-Kultstätte im Skigebiet Leogang-Saalbach-Hinterglemm</title>
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		<pubDate>Sat, 24 Sep 2011 21:42:42 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Mit dem AsitzBräu entsteht bis Dezember 2011 ein hochalpiner, bayrischer Bierpalast &#8211; Europas höchstgelegenes bayrisches Bräuhaus auf 1.760 m im Salzburger Land -  direkt im Skigebiet Leogang-Saalbach-Hinterglemm bei der Bergstation der Asitz-Kabinenbahn. Dafür wurden zwei historische bayrische Brauereien bzw. Bräugaststätten samt umfassender Gerätschaft abgebaut.  M.P. meint: Ski und Rodel gut!Zur offiziellen Eröffnung des AsitzBräu am [...]]]></description>
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		<title>Zehn Jahre Schweizerische Gastfreundschaft im Swissôtel Berlin</title>
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		<pubDate>Sat, 24 Sep 2011 20:52:08 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Mit Kerbel, Löwenzahn und marinierter Garnele sagen Danijel Kresovic und sein Team Danke für zehn Jahre Restaurant44 im Swissôtel. Gefeiert wird vom 01. bis 15. Oktober jeden Abend mit einem außergewöhnlichen 4-Gänge-Menü und direktem Blick auf den Kurfürstendamm. Wie immer setzt Berlins Kräuternomade dabei auf frische Produkte und selbstgezogene Kräuter.  Seit 2008 leitet Danijel Kresovic [...]]]></description>
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		<title>Zünd ein Licht an!, oder &#8220;Berlin erwacht erst zur „blauen Stunde“</title>
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		<pubDate>Sun, 11 Sep 2011 11:27:22 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Im Oktober 2011 findet das 7. Festival of Light in Berlin statt. Einen Tag vor dem Festival eröffnet  am 11. Oktober 2011 die Lichtkunstinstallation „Berlin Lights – Eine Hauptstadt im farbigen Lichtermeer“ von Enrico Verworner in der Wassergalerie. Verworner projiziert seine Fotografien an die Flächen der Wassergalerie und lässt sie mittels Morphingverfahren abgestimmt zur eigens [...]]]></description>
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		<title>Askania  &#8211; Berlins Uhrenmanufaktur feierte bei &#8220;Zeit &amp; Wein&#8221; sich und die Quadriga 2011</title>
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		<pubDate>Fri, 26 Aug 2011 08:16:14 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Askania blickt auf eine 140 Jahre Firmengeschichte zurück. Anlass genug &#8211;  dies würdig zu feiern. Höhepunkt der Jubiläumsfeierlichkeiten war die Präsentation der neuen Jahrgangsuhr Quadriga 2011, die in Anlehnung an die Anzahl der Traditionsjahre auf 140 Stück limitiert wurde. Im Rahmen einer exklusiven Festveranstaltung &#8211; mit nächtlichen Blick auf das Brandenburger Tor &#8211; wurde von [...]]]></description>
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		<title>Der Zug der Züge: Maharadschas&#8217; Express</title>
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		<pubDate>Fri, 19 Aug 2011 07:12:49 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Indien in seiner Vielfalt im Zug erfahren, das ist im wahrsten Sinne des Wortes das Ziel an Bord des Maharadschas´ Express.  Zur Wahl stehen vier unterschiedliche Routen ab Delhi oder Mumbai, die je nach Verlauf sieben oder acht Tage dauern. Während an den Panoramafenstern abwechselnd weite Landschaft und pulsierendes Indien vorbeiziehen, genießen Passagiere an Bord [...]]]></description>
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		<title>140 Jahre Askania &#8211; Zeit &amp; Wein 2011</title>
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		<pubDate>Tue, 16 Aug 2011 05:23:12 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[In diesem August schreibt Berlins einzige Uhrenmanufaktur Askania 140 Jahre Firmengeschichte. Höhepunkt der Jubiläumsfeierlichkeiten ist die Präsentation der neuen Jahrgangsuhr Quadriga 2011, die in Anlehnung an die Anzahl der Traditionsjahre auf 140 Stück limitiert ist. Im Rahmen der diesjährigen Veranstaltung &#8220;Zeit &#38; Wein&#8221;, am 25.8.2011, mit Blick auf das Brandenburger Tor wird Leonhard Robert Müller, [...]]]></description>
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		<title>Swing and Dance – 20er Jahre Tanzevent  mit Andrej Hermlin im The Regent Berlin</title>
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		<pubDate>Tue, 16 Aug 2011 05:13:53 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Schwungvoll ins erste Adventswochende mit Deutschlands erfolgreichstem Swing Orchester: Bandleader und Pianist Andrej Hermlin läßt am 25. November 2011 den Ballsaal im The Regent Berlin im glanzvollen Sound der 20er und 30er Jahre erklingen. Hautnah und live präsentieren der King of Swing und seine „Swing Dance Band“ ab 18.30 Uhr besten Sound im Stil von [...]]]></description>
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		<title>Rock-Legende war in der Berliner Waldbühne &#8211; M.P. auch</title>
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		<pubDate>Sun, 14 Aug 2011 16:58:39 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Zu dem Konzert hat Joe Cocker sich die PUHDYS  und Tim Bendzko als Special Guest in die Waldbühne eingeladen. Die Phudys, die Kultband auch schon über 40.  Ihr Auftreten war aufrichtig und echt, sie spielten mit Spaß an der eigenen Sache, sie nahmen ihre Fans, aber nicht sich selbst so ernst. Er ist eine Legende [...]]]></description>
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		<title>Dänemarks Speisekammer im Kattegat</title>
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		<pubDate>Mon, 25 Jul 2011 09:07:37 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Dänemarks beste Kartoffeln, Lauchzwiebeln und Pfefferfrüchte, Salat und Kohl, Äpfel, Erdbeeren und Johannisbeeren – die Kattegatinsel Samsø gilt als Dänemarks Speisekammer. Seinen Reichtum an frischen regionalen Lebensmitteln präsentiert das zwischen Jütland und Seeland gelegene Eiland beim alljährlichen Samsø Rohwarenfestival am 27. und 28. August. Das Gourmetfest lädt wie in den vergangenen Jahren Freunde lokaler und [...]]]></description>
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		<title>Winzerabend am 11.11.2011 in der Riesling Lounge Berlin</title>
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		<pubDate>Sun, 24 Jul 2011 08:18:33 +0000</pubDate>
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		<category><![CDATA[Wein]]></category>

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		<description><![CDATA[Am 11. November 2011 ist Schloss Wackerbarth zu Gast – dabei auch Kellermeister Jürgen Aumüller. Er stellt seine  besten Weine vor, während in entspannter Atmosphäre das mesa-Team deutsche Gerichte serviert. Reservierung Tel.        030.2553-1572 E-Mail   mesa.berlin@hyatt.com &#160; www.schloss-wackerbarth.de]]></description>
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