Die Elsässer Weine sind exklusiver Weinpartner des großen ARTE-Empfangs am 13. Februar 2012 im Rahmen des internationalen Filmfestivals Berlinale. In der Akademie der Künste rollt der deutsch-französische Fernsehsender für rund 600 geladene Größen aus der Welt des Filmes und der Politik den roten Teppich aus. Die Premiere: Erstmals werden zu diesem hochkarätigen Event Weine aus einer französischen Region gereicht. Mehr…
Mit dem 2009er Le Serre Nuove dell’Ornellaia führt die Tenuta dell’Ornellaia die Geschichte ihrer Exzellenz fort und bringt den 13. Jahrgang ihres Zweitweins auf den Markt. Der Le Serre Nuove dell’Ornellaia, in dem sich die Erfahrung des Weingutes in einem etwas legereren Stil widerspiegelt, ist ein echter „Second Vin“ des großen Ornellaia. Die Trauben der handgemachten Cuvée aus den Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Petit Verdot stammen zwar vorwiegend aus jüngeren Weinbergen, werden jedoch mit der gleichen Sorgfalt bedacht und an dem gleichen Qualitätsanspruch gemessen wie das Flaggschiff des Hauses. Der erste Le Serre Nuove dell’Ornellaia, der mit dem Jahrgang 1997 debütierte, resultiert aus der Entscheidung, die Basisweine für den Ornellaia während des Verschneidens einer wesentlich engeren Selektion zu unterziehen. Mehr…
Das mesa Restaurant im Grand Hyatt Berlin ist seit dem 13. Januar 2011 die Riesling Lounge des Deutschen Weininstituts. Am 11. November 2011 ist Schloss Wackerbarth zu Gast mit seinem Kellermeister Jürgen Aumüller ins Gespräch. Wackerbarth stellt seine besten Weine vor, während in entspannter Atmosphäre das mesa-Team deutsche Gerichte serviert. Mehr…
Der Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) wird ab Mai 2012 mit seiner Bundesgeschäftsstelle in das erste Stockwerk des denkmalgeschützten Backsteingebäudes auf der Südmole einziehen. Stadtwerke-Vorstand Detlev Höhne und VDP-Geschäftsführerin Eva Raps überzeugten sich jetzt vor Ort über den Fortgang der Arbeiten im Weinlagergebäude. Mehr…
„Der Wein und die Weinkulturlandschaften machen Rheinland-Pfalz einzigartig und tragen maßgeblich zum Erfolg unseres Landes als Urlaubsland bei.“ Dies hob Weinbaustaatssekretär Dr. Thomas Griese bei der Siegerehrung im Wettbewerb „Bester Schoppen“ hervor. Der Wettbewerb leiste hierfür einen wichtigen Beitrag. Mehr…
Am 11. November 2011 ist Schloss Wackerbarth zu Gast – dabei auch Kellermeister Jürgen Aumüller. Er stellt seine besten Weine vor, während in entspannter Atmosphäre das mesa-Team deutsche Gerichte serviert. Mehr…
Die luxemburgischen Weinberge erstrecken sich über 42 Kilometer von Schengen nach Wasserbillig. Auf 1.289 Hektar Rebfläche wird vor allem trockener Weißwein angebaut. Der Rivaner (Müller-Thurgau) hat mit 28,5 Prozent den größten Flächenanteil. Auxerrois ist die am zweithäufigsten angebaute Rebsorte, gefolgt von Pinot Gris, Riesling, sowie von Chardonnay der erst seit den 1990 Jahren angebaut wird. Die “Marque Nationale des Vins luxembourgeois” wurde am 12. März 1935 ins Leben gerufen und garantiert die staatliche Kontrolle von Herkunft und Qualität eines Weines. Seit Beginn des 20. Jahrhunderts hat sich im luxemburgischen Weinbau mit der Einführung edler Rebsorten sowie der Ertragskontrolle in den vergangenen zwanzig Jahren enorm viel getan. Die Bemühungen werden auch durch die zahlreichen Auszeichnungen auf internationalen Weinwettbewerben belohnt, so wie zum Beispiel die 4 Goldmedaillen und 22 Silbermedaillen, mit denen Luxemburger Weine und
Schaumweine beim diesjährigen renommierten „Concours mondial de Bruxelles” ausgezeichnet wurden. Mehr…
Jedes Jahr im September wird die Weinregion um Bordeaux zum Schauplatz des vielleicht spektakulärsten Marathons der Welt. Der „Marathon de Médoc“, der mit Sicherheit zu den längsten seiner Art gehört, ist gleichzeitig der mit der wohl schönsten Strecke. Es geht entlang der berühmten Weingüter von Pauillac, St. Julien-Beychevelle, Haut-Médoc und St. Estèphe. Mehr…
Kurt Gibels Buch Weine degustieren – leicht und spielend, ist jetzt auch als iPad-App im iTunes Store erhältlich. Auf dem iPad-Bildschirm werden die Weinliebhaber Schritt für Schritt durch den professionellen Degustationsablauf geführt. Zu jeder Etappe gibt es Tipps, wie vorzugehen und worauf zu achten ist. Die im Wein wahrgenommenen Merkmale und Aromen können direkt angewählt und gewichtet werden. Alle Eingaben werden automatisch zu einer Degustationsnotiz zusammengeführt, die sich jederzeit einfach und sehr schnell anpassen lässt. Wer will, teilt die fertige Weinbeschreibung via E-Mail, Twitter oder Facebook mit Freunden. M.P.: Natur bleibt Natur?!Lieber ein Wein im Glas, als einen Tipp im Ohr! Mehr…
Der durch und durch sonnige Sommer und ein außergewöhnlicher Herbst verantworten maßgeblich die Vollendung des Jahrgangs 2010. Die konstanten Witterungsbedingungen begünstigten die optimale Reife und vor allem die exzellente Gesundheit der Trauben. So konnten die Winzer ohne Hast und Zwang, Parzelle für Parzelle den idealen Zeitpunkt für die Weinlese festlegen. Mehr…
Am 19. Mai veranstaltet die Tenuta dell’Ornellaia in der Berliner Neuen Nationalgalerie eine Wohltätigkeitsauktion mit Galadinner, bei der 14 Flaschen aus der 111 Flaschen bestehenden Kollektion des Ornellaia 2008 Vendemmia d’Artista zur Versteigerung stehen. Christiane Gräfin zu Rantzau, Chairman von Christie’s Deutschland führt durch die Auktion, die neun Lose zur Verfügung stellt: eine Salmanazar (Unikat), drei Imperial-Flaschen und zehn Doppelmagnums. Für die einmaligen Objekte aus Künstlerhand können nach Registrierung auch Angebote auf der Seite www.vendemmiadartista.it abgegeben werden. Der Auktionserlös wird vollständig der Berliner Vereinigung Freunde der Nationalgalerie übergeben werden. M.P.: Das sollte Frau/Mann sich nicht entgehen lassen! Mehr…
Am 13. März 2011 geht die bei Gästen wie Winzern beliebte Big Bottle Party im Hotel Palace Berlin in die fünfte Runde. Chef-Sommelier Gunnar Tietz, der unlängst vom Gault Millau zum „Sommelier des Jahres 2011“ gekürt wurde, erwartet ab 12:30 Uhr circa 100 Winzer aus aller Welt, die großartige Weine aus Doppelmagnum- und Imperialflaschen ausschenken werden. Kenner wissen, dass Weine aus Großflaschen ein ganz besonderes Genusserlebnis versprechen – zum einen werden nur ausgewählte Jahrgänge in den Viel-Liter-Flaschen abgefüllt, zum anderen ergeben ein langsamerer Reifeprozess und die längere Lagerfähigkeit ein größeres Potenzial und eine höhere Qualität dieser Weine. M.P. ist dabei! Mehr…
„Heuschrecke“, “Stacheldrahtzaun”? Provinztheater, meint M.P. ! Die Ordensburg Liebstedt im Kreis Weimarer Land gilt in ihrer Art als einmalig in Europa. Das Tauziehen um die Ordensburg Liebstedt bei Weimar geht weiter. Georg Prinz zur Lippe hält laut einem Bericht der “Sächsischen Zeitung” daran fest, in der Burg ein Weingut einzurichten. Sein Sprecher sagte, es gebe einen gültigen Kaufvertrag. Zur Lippe hatte Ende vergangenen Jahres die Ordensburg Liebstedt von der Thüringer Landesentwicklungsgesellschaft (LEG) gekauft. Zur Lippe, baut im thüringischen Kromsdorf seit einigen Jahren Wein an. Mehr…
Das Ecovin und Demeter Weingut Janson-Bernhard in Harxheim-Zellertal/Pfalz wurde mit dem Förderpreis Ökologischer Landbau 2011 ausgezeichnet. Als nächsten Schritt plant die engagierte Winzerin die Gründung eines Förderkreises, in dem weitere Projekte zur ökologischen Weinkultur entwickelt und umgesetzt werden sollen. Mehr…
Der Aquavit aus Norwegen wird, ähnlich wie der französische Cognac und der schottische Whisky, unter den Schutz der EU-Spirituosenrichtlinien gestellt. „Damit dürfen künftig nur noch Produkte aus Kartoffeln, die in Holzfässern gereift und auf dem traditionellen Produktionsweg entstanden sind, diesen Namen tragen“, informierte der norwegische Destillateur und „Aquavit-Papst“ Halvor Heuch auf der Grünen Woche. Mehr…
Was sollte bei der Nennung des oststeirischen Weingutes Thaller als erstes Erwähnung finden? Die außergewöhnlichen Roten Weine oder die nicht minder nennswerten Weißen? Schwer zu sagen – doch in beidem verbindet sich etwas vom Charakter des Winzers. Z.B. sein Shiraz, eine vielschichtige, gewaltige Nase, eine Fülle von Beeren. Am Gaumen unterlegt mit reifen Gerbstoffen – Schoko, Dörrobst, Zimt – kompakt und mächtig, einfach genial!! Mehr…
Der 2007er Masseto, der bis ins kleinste Detail seinen typischen Charakter zeigt, erweist sich als ein besonders interessanter Jahrgang. Das Jahr 2007 präsentierte sich mit einem außerordentlich milden Winter, der nur sehr wenig Niederschlag mit sich brachte und zudem einen vorzeitigen Austrieb bewirkte, der etwa zehn Tage vor dem Durchschnitt lag. Auch der Frühling war mild. Er punktete mit Regenfällen, die genau im richtigen Moment herunterkamen und eine optimale vegetative Entwicklung mit vorzeitiger Blüte begünstigten. Schließlich der September, der alles anders machte und während der langsam fortschreitenden Reifung den Beeren zu einer optimalen Konzentration von Polyphenolen und Aromen verhalf. Mehr…
Auf Schloss Proschwitz wurde in einem festlichen Gründungsakt der Regionalverband der Prädikatsweingüter mit dem Namen „VDP-Sachsen-Saale-Unstrut” gegründet. Gründungsmitglieder sind die Weingüter Schloss Proschwitz und Zimmerling (Sachsen) sowie Pawis und Lützkendorf (Saale-Unstrut). „Wir sind stolz diese Pioniere des Weinbaus in unseren Reihen zu wissen. Sie haben sich bald nach der Wende die Qualitätsgedanken der VDP Prädikatsweingüter zum Vorbild genommen und sich so zur unangefochtenen qualitativen Spitzenposition in ihren Gebieten vorgearbeitet. Mehr…
Fünf Silbermedaillen und ein Siegel sind die Bilanz der beiden Weingüter Kloster Pforta und Frölich-Hake, die sich in diesem Jahr erstmalig an der AWC-Vienna (international wine challenge) beteiligten. Mit Stolz konnten sie jetzt ihre Urkunden in Empfang nehmen. „Angesichts der internationalen Ausrichtung des Wettbewerbs bringen wir den Erfolgen eine überaus große Wertschätzung entgegen“, sagte Christian Kloss, Geschäftsführer des Landesweingutes. Obwohl uns beim Riesling nur ein einziger Punkt an der Goldmedaille fehlte, sind wir mit unserem Abschneiden mehr als zufrieden“ ergänzt Volker Frölich vom Weingut Frölich-Hake. „Wir haben gezeigt, dass die Saale-Unstrut Weine international mithalten können“, sind sich beide Winzer einig. Mehr…
DWI-Geschäftsführerin Monika Reule hatte im Rahmen des Sommelier-Cups 2010 Melanie Panitzke (links), Sommelière im Kölner Restaurant „Fischer’s Weingenuss und Tafelfreuden“ als beste deutsche Sommelière ausgezeichnet. Rund 30 Sommeliers und Mitarbeiter aus Gastronomie und Handel im Alter von 22 bis 68 Jahren, hatten sich dem ersten DWI-Sommelier-Cup gestellt. Mehr…
„Weißes Rauschen“, ein rätselhafter Name für einen ganz besonderen Weißwein. So heißt die neue Weinkreation von Martin Tesch aus Langenlonsheim/Nahe und den Toten Hosen aus Düsseldorf. Was zunächst nur als rein interner Gag gestartet wurde, entwickelt sich zum Geheimtipp. Nachdem der bandeigene Wein „Machmalriesling“ aus dem Hause Tesch innerhalb kürzester Zeit vergriffen war, haben sich Die Toten Hosen zusammen mit Winzer Tesch direkt um eine neue, spezielle Abfüllung gekümmert. Bei der Auswahl des Weins, seiner Benennung und der Bekleidung der Flasche waren die Rockmusiker tatkräftig dabei. Das Ergebnis spricht für sich: „Weißes Rauschen“ – benannt nach einem Song der Toten Hosen aus dem Album „Zurück zum Glück“. Stuart Pigott, der Wein-Papst und Riesling-Experte, hat „Weißes Rauschen“ zum „Wein des Monats Oktober 2010“ gekürt.
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Das Spa im Resort Le Tre Vaselle in Torgiano (Umbrien) präsentiert sich mit einem neuen Glanzpunkt und bringt einen exklusiven Namen aus der Wellness- und Schönheitswelt nach Torgiano: Daniela Steiner, deren Behandlungskonzept auf einer einzigartigen und innovativen Schönheitsphilosophie basiert. Erst im vergangenen Jahr öffnete auf Le Tre Vaselle das Spa BellaUve, das sich – dank Chiara Lungarottis Überzeugung über die positiven Auswirkungen von Trauben und Wein auf Körper und Geist – voll und ganz der Vinotherapie verschreibt. Eine Überzeugung, die Daniela Steiner, die selbst eine große Verfechterin von Naturmitteln in der Schönheitspflege ist, mit Chiara Lungarotti teilt. Mehr…
Der Le Serre Nuove dell’Ornellaia wächst überwiegend in den jüngeren Weinbergen der Tenuta heran; in Rebanlagen, die sich zum Meer hin neigen und die mit Professionalität und viel Herzblut vom technischen Team des Weingutes gepflegt werden. Nach einer streng durchgeführten Handlese werden seine Beeren von den so genannten „Ammen des Weines“ auf Sortierbändern einzeln begutachtet und selektioniert. Erst dann gelangen sie zu ihrer Vinifikation in den Weinkeller, wo sie der Agronom Leonardo Raspini den Händen des Önologen Axel Heinz anvertraut. Der Le Serre Nuove dell’Ornellaia kommt auf den Markt, um dort seine Position als Zweitwein des legendären Ornellaias mehr als würdig zu vertreten. Der 2008er Jahrgang ist eine Cuvée aus 40% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc und 5% Petit Verdot. Mehr…
Seit August 2009 gelten die neuen Bezeichnungen für europäische Weine. Das betrifft auch die ehemaligen „Tafelweine”, die nun als Weine ohne regionale Herkunftsangabe den Namen des jeweiligen Erzeugerlandes tragen. Die ersten Weine mit der Bezeichnung „Vin de France” stehen jetzt in den Regalen des Handels. M.P. fragt sich, wann es dann den “Wein aus Deutschland gibt”? Wie z.B., den “Sachsen Tropfen”! Mehr…
Zehn Weine sind dieses Jahr von der Weindegustationskommission nach dem internationalen 100-Punkte-System beurteilt worden. Sechs Weine liechtensteinischer Winzer erreichten eine Punktzahl von mindestens 85, was die Hauptvoraussetzung für eine Auszeichnung als “Grand Cru Liechtenstein” ist. Nachdem in früheren Jahren die Beurteilung jeweils zweimal jährlich stattfand, trat die Weindegustationskommission in diesem Jahr nur einmal zusammen. Trotzdem oder gerade darum war das Interesse der Winzer deutlich grösser als in anderen Jahren: Vier Winzer meldeten zehn Weine zur Prüfung an. Das Degustationspanel bestand aus fünf Fachleuten gemäss der Liechtensteiner Weinqualitätsverordnung. Mehr…
Die neue deutsche Weinkönigin heißt Mandy Großgarten und kommt vom Anbaugebiet Ahr. Ihr Vater ist Nebenerwerbswinzer und Mitglied der Dagernova Weinmanufaktur, der größten Winzergenossenschaft an der Ahr. Die 22-Jährige aus Dernau in Rheinland-Pfalz wird im kommenden Jahr von den Weinprinzessinnen Melanie Unsleber aus Franken und Katja Bohnert aus Baden unterstützt. Mehr…
Die Entscheidung für die ersten sechs aus dreizehn ist gefallen – die Finalistinnen zur Wahl der 62. Deutschen Weinkönigin sind: Mandy Großgarten (22) von der Ahr, Carolin Spyra (21) von der Nahe, Melanie Unsleber (24) aus Franken, Katja Bohnert (20) aus Baden, Sina Listmann (23) aus Rheinhessen und Katharina Ofken (22) von der Mosel. Nun wächst die Spannung vor der Frage: Wer wird am 8. Oktober 62. Deutsche Weinkönigin? Das Finale am 8. Oktober wird zeitversetzt zur Wahlgala ab 22.00 Uhr im Südwest Fernsehen übertragen.
Nun ist sie da, die Hauptstadt Uhr des Jahres 2010: QUA-151 Jahrgangsuhr, limitiert auf 139 Stück, ein Dualtimer der besonderen Art. Wie es für die einzigen Uhrmacher der Metropole typisch ist, wurde die neue Uhr wieder mit viel Prominenz aus Berlin gefeiert und begossen. Berliner Film und Theatergrößen, wie Natalia Wörner, Gesine Cukrowski und Winfried Glatzeder, waren unter den rund 150 Gästen des Abends, die wieder der Einladung von Vorstand Leonhard R. Müller in die Hackischen Höfe, in den Kleinen Festsaal gefolgt waren. “Für Genuss unter Freunden in einem stilvollen Ambiente sollte immer Zeit sein”, so das Credo des Veranstalters. Und so sah man dann auch fast nur Askania-Produkte an den Handgelenken der anwesenden Genießer. Mehr…
Wie sehr entsprechen Bordeaux & Bordeaux Supérieur Weine dem Geschmack deutscher Konsumenten? Das wollte der Weinverband Bordeaux & Bordeaux Supérieur wissen. Um seine Weine noch besser auf die Bedürfnisse des deutschen Marktes auszurichten, beauftragte er im zweiten Jahr in Folge Experten der Forschungsanstalt Geisenheim unter Leitung von Prof. Dr. Dieter Hoffmann mit einer sensorischen Studie. Jeder getestete Wein erhielt ein eigenes Geschmacksprofil, das anschließend mit einem Idealprofil verglichen wurde, welches die Geschmacksvorlieben deutscher Weintrinker widerspiegelt. Die Ergebnisse sind jetzt über eine Online-Weinsuche auf www.bordeaux-bordeaux-superieur.com/weinsuche abrufbar. Mehr…
Für die zahlreichen Weinliebhaber und Feinschmecker, die jedes Jahr ins Piemont und insbesondere in die Gegend der Langhe pilgern, wird es in Kürze ein weiteres Highlight zum Thema Wein geben. Am 12. September 2010 wird im Castello Falletti in Barolo das Weinmuseum „WiMu – Museo del Vino“ eröffnet. Mehr…
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