Schlagwort-Archive: Adlon

Michéle Müller wird Executive Chef

Publiziert am 15. Februar 2021 von mp

Die 39-jährige Berlinerin Michéle Müller – bis dato im Hotel Adlon Kempinski Berlin – übernimmt als Executive Chef die Leitung der Küchenbrigade im Kempinski Palace Engelberg, das im Mai diesen Jahres die ersten Gäste empfangen wird. Sie ist zudem die … Weiterlesen →

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Hendrik Otto kreiert Jubiläumsmenü

Publiziert am 17. Juni 2020 von mp

Hendrik Otto kreiert anlässlich seines 10. Jahrestags als Küchenchef im Lorenz Adlon Esszimmer ein 10-Gänge-Menü mit Highlights der vergangenen Dekade Nach fast dreimonatiger Schließung öffnet das Lorenz Adlon Esszimmer am 19. Juni 2020 wieder seine Türen. Zunächst öffnet das Restaurant … Weiterlesen →

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Roberto Conrad ist der Executive Chef im Siam Kempinski Hotel Bangkok

Publiziert am 11. August 2010 von mp

Executive Chef Roberto Conrad (43), Schweizer, der vorher in internationalen Fünf-Sterne-Luxus-Hotels in China, den Philippinen, Hong Kong, Thailand und Malaysia seit 1994 tätig war, davor  10 Jahre  in Hotels in der Schweiz arbeitete und im  drei Michelin-Sterne Restaurant Alain Chapel … Weiterlesen →

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Adlon Holding plant großes Oktoberfest am Humboldthafen

Publiziert am 19. Mai 2010 von mp

Vom 3. bis zum 25. September 2010 wird das Areal am Berliner Humboldthafen zu einer der angesagtesten Party-Locations der Hauptstadt – denn die Adlon Holding plant dort während dieser Zeit ein großes Oktoberfest. Dafür wird zurzeit extra eine große Almhütte … Weiterlesen →

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Tim Raue geht und Küchenchef Stephan Zuber kommt

Publiziert am 25. April 2010 von mp

Tim Raue und seine Frau Marie-Anne werden zukünftig ihren eigenen Weg in der Sternegastronomie an anderer Stelle  fortsetzen. Bis zur Sommerpause wird Raue noch im „Ma“ kochen; für den August kündigte er die Eröffnung eines eigenen Restaurants in einer ehemaligen … Weiterlesen →

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Hendrik Otto neuer Küchenchef im Lorenz Adlon

Publiziert am 6. April 2010 von mp

Hendrik Otto übernimmt ab April 2010 das Zepter im  Gourmetrestaurant Lorenz Adlon. Nach dem Weggang von Thomas Neeser, der seit Februar 2000 die Gäste aus aller Welt begeisterte, läutet Hendrik Otto als neuer Küchenchef das nächste Jahrzehnt im Lorenz Adlon … Weiterlesen →

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