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Artikel Tagged ‘Bangkok’

The Oriental Thai Cooking School im Mandarin Oriental, Bangkok

27. März 2017 Keine Kommentare

 

Die The Oriental Thai Cooking School im Mandarin Oriental, Bangkok besteht seit 1986 und gehört damit weltweit zu den ältesten Kochschulen in einem Luxushotel. Mehr als 8.000 „Schüler“ lernten hier schon die Welt der thailändischen Gourmet-Küche kennen. Neben der Zubereitung fantastischer landestypischer Gerichte, erhalten Teilnehmer einen Einblick in die faszinierende Kultur und Tradition Thailands. Zubereitet werden täglich verschiedene 4-Gänge-Menüs bestehend aus Vorspeise, Hauptgang, Suppe und Dessert. Mehr…

Millennium Hilton Bangkok feiert 8. Geburtstag

9. Mai 2014 Keine Kommentare

HMB, Millennium Hilton Bangkok feiert 8. GeburtstagDas Millennium Hilton Hotel in Bangkok feiert am 26. Mai seinen achten Geburtstag. Deshalb dreht sich während des gesamten Wonnemonats Mai alles um die Zahl Acht, die auch inChina als ganz besondere Glückszahl gilt. Zahlreiche Extras machen einen kulinarischen Abend in den eleganten Restaurants und Bars des Luxushotels zu einem Vergnügen.  Alle Gäste, die am 26. Mai ebenfalls Geburtstag feiern, einen Rabatt auf ihre Restaurantrechnung: für jedes vollendete Lebensjahr gibt’s ein Prozent. Mehr…

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cha chà Berlin – Thai meets Spargel

4. April 2011 Keine Kommentare

In Deutschland ist Spargel aus der Frühlingsküche nicht wegzudenken, aber auch in Thailand ist das edle Gemüse sehr beliebt: dort wird Spargel sowohl mild, als auch exotisch-pikant zubereitet. Mit dem cha cha Mai Special „Thai meets Spargel“ kann man das zarte Stangengemüse in ganz besonderen, von der thailändischen Küche inspirierten Variationen genießen. Mehr…

Roberto Conrad ist der Executive Chef im Siam Kempinski Hotel Bangkok

11. August 2010 Keine Kommentare

Executive Chef Roberto Conrad (43), Schweizer, der vorher in internationalen Fünf-Sterne-Luxus-Hotels in China, den Philippinen, Hong Kong, Thailand und Malaysia seit 1994 tätig war, davor  10 Jahre  in Hotels in der Schweiz arbeitete und im  drei Michelin-Sterne Restaurant Alain Chapel in Mionnay, Frankreich, seine Erfahrungen sammelte,  ist der Executive Chef des jüngst eröffneten Siam Kempinski Hotel Bangkok.  Sein Executive Sous Chef ist Mario Hofmann (32), zuletzt tätig im Hotel Adlon Kempinski Berlin, hier war er Küchenchef für Bankett und Catering. Mehr…