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	<title>Michael Polster &#187; Berlin</title>
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		<title>Sechste Big Bottle Party</title>
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		<pubDate>Sun, 22 Jan 2012 09:38:35 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Am 11. März 2012 feiert das ‚first floor’ im Hotel Palace Berlin die sechste Big Bottle Party (BBP): Chefsommelier Gunnar Tietz ist Gastgeber für die weltweit besten Winzer, die Ihre Premiumweine in Doppelmagnum- und Imperialflaschen vorstellen werden. Mit dabei sind unter anderem: die Weingüter Oekonomierat Rebholz (Pfalz), Robert Weil (Rheingau), Bernhard Ott (Steiermark, Österreich), Château [...]]]></description>
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		<title>Die Russen kommen unter die Linden!</title>
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		<pubDate>Thu, 12 Jan 2012 09:36:57 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Das  BERLIN MOSCOW von Hans-Peter Wodarz, Unter den Linden, direkt gegenüber der Botschaft der Russischen Föderation, will nun seine seine Türen öffnen. Das exklusive Gastronomiekonzept BERLIN MOSCOW vereint deutsch-russischen Lifestyle und bringt alle Vorraussetzungen mit, der neue Hot Spot an Berlins beliebter Flaniermeile zu werden, so Wodarz. Für das kulinarische Konzept zeichnet Emmanuel Soares verantwortlich. [...]]]></description>
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		<title>H&#8217;Otello K&#8217;80 &#8211; Neue Gastro-Location in Berlin</title>
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		<pubDate>Tue, 13 Dec 2011 10:18:17 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Am Savignyplatz in Berlin-Charlottenburg ist im neu eröffneten H’Otello K’80 ein Gastronomiebetrieb entstanden, mit dem sollen  die Berliner einen neuen Szenetreff  bekommen.   Der Gastronomiebereich mit Restaurant und Bar ist im designorientierten Businesshotel vom klassischen Hotelbereich räumlich getrennt und bietet Berlinern eine neue Ausgeh-Location mit stilvollem Ambiente. Ab sofort lädt das H’Otello K’80 täglich zwischen 17 und [...]]]></description>
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		<title>Harry&#8217;s wird 100</title>
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		<pubDate>Tue, 22 Nov 2011 07:07:34 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Um keine Bar der Welt ranken sich so viele Geschichten und Mythen, wie um die Harry’s New-York Bar. Kein Wunder, denn die ursprünglich 1911 in Paris gegründete Bar ist die älteste Cocktailbar Europas und dementsprechend Schauplatz vieler Geschehnisse und Begegnungen. Am 24. November feiert die Legende nun ihren 100. Geburtstag. Grund genug, in der Berliner [...]]]></description>
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		<title>5. Berliner Gourmet-Theater-Saison im Palazzo</title>
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		<pubDate>Sun, 13 Nov 2011 14:47:04 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[„Es ist angerichtet&#8230;“, heißt es seit dem 12. November in Berlin, denn Christian Lohse &#38; Hans-Peter Wodarz PALAZZO hat wieder die Türen seines Spiegelpalastes am Humboldthafen geöffnet. Bis 4. März 2012 gibt es in Berlin wieder Unterhaltung und Kochkunst im Ambiente des Spiegelpalastes. Das neue Vier-Gang-Menü trägt die Handschrift von Christian Lohse, einer von drei [...]]]></description>
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		<title>Meisterköche Menü mit Schlange stehen</title>
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		<pubDate>Mon, 07 Nov 2011 07:43:27 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Die Auszeichnung der Besten in der Berliner und Brandenburger Meisterköche  fand nicht wie in den Vorjahren im Rahmen eines großen Galadinners statt – sondern auf einer Küchengala mit Live-Cooking-Stationen. Die ca.  400 Gäste mussten sich die Gerichte selbst von den Stationen holen.  M.P. meint, dies tat zwar der Feierlaune keinen Abbruch, obwohl mancher Teller “unterkühlt” [...]]]></description>
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		<title>2. ASKANIA Feinschmecker-Rallye im Maritim Hotel Berlin</title>
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		<pubDate>Thu, 20 Oct 2011 21:58:30 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Das Maritim Hotel Berlin in der Stauffenbergstraße ist bekannt für seine Traumlage, seine Individualität, seine dezente Eleganz und seinen erstklassigen Service. Es bot auch diesmal wieder  ein vorzügliches gastronomisches Angebot für einen kulinarisch-optischen Abend der Extraklasse, für eine unvergessliche 2. Gourmet-Rallye, die die Askania Gäste einem Abend durch die kulinarische Vielfalt des Hotels und die [...]]]></description>
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		<title>Döner-Messe 2011 in Berlin</title>
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		<pubDate>Sun, 25 Sep 2011 13:17:22 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[In Berlin findet an diesem Wochenende die Döner-Messe 2011 statt. Auf der DÖGA 2011 könnten Unternehmer und Gastronomen auf 4000 Quadratmetern Kontakte knüpfen und Geschäfte anbahnen, teilte der Verein Türkischer Döner Hersteller in Europa (ATDID) mit. Unternehmer und Gastronomen bieten  im Postbahnhof Berlin einen umfassenden Überblick über die Leistungsfähigkeit der Branche: hierzulande jährlich um die [...]]]></description>
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		<title>Zehn Jahre Schweizerische Gastfreundschaft im Swissôtel Berlin</title>
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		<pubDate>Sat, 24 Sep 2011 20:52:08 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Mit Kerbel, Löwenzahn und marinierter Garnele sagen Danijel Kresovic und sein Team Danke für zehn Jahre Restaurant44 im Swissôtel. Gefeiert wird vom 01. bis 15. Oktober jeden Abend mit einem außergewöhnlichen 4-Gänge-Menü und direktem Blick auf den Kurfürstendamm. Wie immer setzt Berlins Kräuternomade dabei auf frische Produkte und selbstgezogene Kräuter.  Seit 2008 leitet Danijel Kresovic [...]]]></description>
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		<title>Rausch-Schokolade gratis probieren</title>
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		<pubDate>Thu, 22 Sep 2011 06:48:42 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Edelkakaos sind kostbar und selten, ihr Reichtum an Aromen ist unübertroffen: Jede Rausch Plantagen-Schokolade wird aus dem Edelkakao einer einzigen ausgewählten Plantage hergestellt. Damit möglichst viele Schokoladenkenner diesen Genuss persönlich erleben können, lädt Rausch jetzt zur Schokoladenverkostung 2011 ein. Die Probierpackung erhält man kostenlos auf der Facebook-Seite des Unternehmens. Acht Schokoladensorten enthält die Probierpackung. Jede [...]]]></description>
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		<title>Zünd ein Licht an!, oder &#8220;Berlin erwacht erst zur „blauen Stunde“</title>
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		<pubDate>Sun, 11 Sep 2011 11:27:22 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Im Oktober 2011 findet das 7. Festival of Light in Berlin statt. Einen Tag vor dem Festival eröffnet  am 11. Oktober 2011 die Lichtkunstinstallation „Berlin Lights – Eine Hauptstadt im farbigen Lichtermeer“ von Enrico Verworner in der Wassergalerie. Verworner projiziert seine Fotografien an die Flächen der Wassergalerie und lässt sie mittels Morphingverfahren abgestimmt zur eigens [...]]]></description>
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		<title>Die &#8220;Berliner Meisterköche 2011&#8243;</title>
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		<pubDate>Fri, 02 Sep 2011 19:38:54 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Die Jury der &#8220;Berliner Meisterköche 2011&#8243; hat entschieden und die Besten in der Gastronomie der Hauptstadtregion gekürt.Die offizielle Ehrung der diesjährigen Preisträger findet am 5. November 2011 im Rahmen eines Gala-Diners im Ballsaal des InterContinental Berlin statt. Das Gala-Diner wird durch die Kooperation mit dem InterContinental Berlin und zahlreichen Sponsoren sowie der Preisträger selbst ermöglicht. [...]]]></description>
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		<title>Sommer-Party &#8220;Drink pink, think pink and help&#8221;</title>
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		<pubDate>Mon, 22 Aug 2011 07:04:14 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Bei der Sommer-Party im &#8220;Alten Zollhaus&#8221;in Kreuzberg, gaben fünf Berliner Köche &#38; fünf Winzer und der Weinladen Schmidt bei kulinarischen Leckerbissen und erlesenen Weinen ein Party der besonderen Art. Denn zehn Euro von jeder verkauften Eintrittskarte gingen an die Berliner Krebsgesellschaft e. V.  Gastgeber Herbert Beltle sorgte mit der ihm eigenen charmanten Art für eine [...]]]></description>
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		<title>140 Jahre Askania &#8211; Zeit &amp; Wein 2011</title>
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		<pubDate>Tue, 16 Aug 2011 05:23:12 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[In diesem August schreibt Berlins einzige Uhrenmanufaktur Askania 140 Jahre Firmengeschichte. Höhepunkt der Jubiläumsfeierlichkeiten ist die Präsentation der neuen Jahrgangsuhr Quadriga 2011, die in Anlehnung an die Anzahl der Traditionsjahre auf 140 Stück limitiert ist. Im Rahmen der diesjährigen Veranstaltung &#8220;Zeit &#38; Wein&#8221;, am 25.8.2011, mit Blick auf das Brandenburger Tor wird Leonhard Robert Müller, [...]]]></description>
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		<title>Swing and Dance – 20er Jahre Tanzevent  mit Andrej Hermlin im The Regent Berlin</title>
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		<pubDate>Tue, 16 Aug 2011 05:13:53 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Schwungvoll ins erste Adventswochende mit Deutschlands erfolgreichstem Swing Orchester: Bandleader und Pianist Andrej Hermlin läßt am 25. November 2011 den Ballsaal im The Regent Berlin im glanzvollen Sound der 20er und 30er Jahre erklingen. Hautnah und live präsentieren der King of Swing und seine „Swing Dance Band“ ab 18.30 Uhr besten Sound im Stil von [...]]]></description>
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		<title>Typischen Raue Küche im Berliner Szeneclub Asphalt</title>
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		<description><![CDATA[Das neue Restaurant im Berliner Szeneclub Asphalt trägt nicht umsonst den Namen Tim Raues: Die Speisekarte zeigt die unverwechselbare Handschrift des Sternekochs, inspiriert durch fernöstliche Aromen und asiatische Leichtigkeit. Beef Tataki mit Jalapeño Relish und Gurke, Ikarimi Lax mit Karotte und Ingwer oder Tofu Cheesecake kombiniert mit Green Tea Baiser und Yuzu gehören zu den [...]]]></description>
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		<title>Winzerabend am 11.11.2011 in der Riesling Lounge Berlin</title>
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		<pubDate>Sun, 24 Jul 2011 08:18:33 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Am 11. November 2011 ist Schloss Wackerbarth zu Gast – dabei auch Kellermeister Jürgen Aumüller. Er stellt seine  besten Weine vor, während in entspannter Atmosphäre das mesa-Team deutsche Gerichte serviert. Reservierung Tel.        030.2553-1572 E-Mail   mesa.berlin@hyatt.com &#160; www.schloss-wackerbarth.de]]></description>
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		<title>Das FELIX Oktoberfest holt die Wiesn in die Hauptstadt – Großes Opening am 16. September</title>
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		<pubDate>Fri, 10 Jun 2011 06:19:58 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Fesche Dirndl, Paulaner Oktoberfestbier und deftige Wiesn-Schmankerl – das FELIX ClubRestaurant bringt das Flair des Münchener Oktoberfestes mitten in die Hauptstadt. Nach der erfolgreichen Premiere im letzten Jahr wird es 2011 erneut das FELIX Oktoberfest geben. Der traditionelle Fassanstich findet am 16. September statt. Bis zum 23. Oktober kann dann immer mittwochs bis samstags geschunkelt, [...]]]></description>
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		<title>Luxus für alle Sinne</title>
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		<pubDate>Wed, 04 May 2011 11:32:01 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Mit dem exklusiven Package von Mercedes Benz und The Regent Berlin ist Aufmerksamkeit garantiert. Gäste des The Regent Berlin können die überragende Fahrdynamik an zwei Tagen genießen. Mit dem sommerlichen  Picknickkorb ins Grüne, eine Sightseeing-Tour durch die Hauptstadt am Tag oder eine Nachtfahrt durch die pulsierende Metropole &#8211; der noble Sportwagen mit Technik aus dem [...]]]></description>
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		<title>Club-Restaurant ASPHALT urban dining by Tim Raue</title>
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		<pubDate>Mon, 25 Apr 2011 16:28:42 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[In diesen Tagen wird im Berliner Szeneclub ASPHALT ein neues Restaurantkonzept lanciert, das durch und durch von Tim Raue konzipiert wurde und daher auch seinen Namen trägt. Das »ASPHALT urban dining by Tim Raue« hat donnerstags bis samstags ab 20 Uhr geöffnet und präsentiert eine typische Raue Küche: Auf der Karte stehen asiatisch inspirierte Köstlichkeiten [...]]]></description>
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		<title>100% Berlin: Currywurst! Wo? DomCurry!</title>
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		<pubDate>Fri, 15 Apr 2011 08:32:06 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Frühlingszeit in Berlin ist Currywurstzeit! Der Executive Chef des Hilton Hotels Berlin, Leander Roerdink-Veldboom hat mit dem „Style your own Curry“ Konzept eine neue Liga in Berlin an den Start gebracht! M.P. meint es ist an der Zeit ihn dafür mal ein Lob auszusprechen.So scharf ist Berlin! Das Hilton Berlin bietet  mit dem DomCurry ein [...]]]></description>
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		<title>Gourmetrestaurant &#8220;first floor&#8221; erhält Grenander Award 2011</title>
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		<pubDate>Mon, 11 Apr 2011 06:32:44 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Die Arbeitsgemeinschaft City e.V. vergibt den Grenander Award 2011 in der Kategorie Gastronomie an das Gourmetrestaurant „first floor“ im Hotel Palace Berlin. M.P.: Eine sehr richtige Entscheidung! General Manager Michael Frenzel nahm den Preis am 7. April 2011 während eines Festakts im Roten Rathaus in Empfang. Die Laudatio hielt Willy Weiland, Präsident der DEHOGA Berlin. [...]]]></description>
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		<title>Restaurant „Café des Artistes“ – jetzt mit eigener Bar</title>
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		<pubDate>Wed, 06 Apr 2011 09:08:17 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Inmitten des Dreiecks der Berliner Bezirke Schöneberg, Wilmersdorf und Charlottenburg, in der Fuggerstraße 35, befindet sich das Restaurant „Cafe des Artistes. Küchenchef und Mitinhaber ist Stefan Warnig, der mit seiner frischen, hochwertigen, saisonalen Karte den Gästen eine exzellente Auswahl an mitteleuropäischen Gerichten bietet, deren Schwerpunkt auf der schweizerischen Küche liegt. 2011 erweiterte das Restaurant „Cafe [...]]]></description>
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		<title>45% der Deutschen wollen 4 bis 4,5-Sterne-Hotels</title>
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		<pubDate>Wed, 06 Apr 2011 07:30:13 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Die Deutschen lieben Städtereisen. Das ist bekannt. Dass sie aber auch Luxus während ihrer Städtereisen bevorzugen, ist ein neuer Trend. In einer umfangreichen Studie werteten die drei Online-Reisebüros www.ab-in-den-urlaub.de, reisen.de und travel24.com stichprobenartig über 5.000 Städtereise-Buchungen mit über 10.000 Reisenden aus &#8211; mit interessanten Ergebnissen. Das vielleicht erstaunlichste Ergebnis der Städtereise-Studie ist, dass mittlerweile 45% [...]]]></description>
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		<title>The Ritz-Carlton, Berlin bietet Kochkurse für Nachwuchs-Gourmets</title>
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		<pubDate>Sat, 02 Apr 2011 12:33:23 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Cola, Burger und Pommes – so sieht der Speiseplan vieler Teenies aus. In Zeiten von Fastfood und Co. steht bewusste Ernährung in Form von frischen Lebensmitteln meist nicht allzu hoch im Kurs. Dass es auch ohne Unmengen von Zucker, Fett  und Salz möglich ist, gesund und trotzdem lecker zu essen, davon will das The Ritz-Carlton, [...]]]></description>
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		<title>Berliner  „Jour du Macaron“ 2011</title>
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		<pubDate>Thu, 17 Mar 2011 13:29:13 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Nach dem großen Erfolg im vergangenen Jahr zelebrieren die Galeries Lafayette Berlin nun zum zweiten Mal den „Jour du Macaron“. Dieses farbenfrohe Gourmet-Fest rund um das französische Kult-Gebäck, findet seit sechs Jahren in ganz Frankreich statt und soll nicht nur den Frühlingsanfang feiern, sondern auch einem guten Zweck dienen. Gemeinsam mit den Gourmetchefs der Galeries [...]]]></description>
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		<title>Versteigerung von 14 Flaschen Ornellaia 2008 Vendemmia d’Artista in Berlin</title>
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		<pubDate>Thu, 17 Mar 2011 08:51:50 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Am 19. Mai veranstaltet die Tenuta dell’Ornellaia in der Berliner Neuen Nationalgalerie eine Wohltätigkeitsauktion mit Galadinner, bei der 14 Flaschen aus der 111 Flaschen bestehenden Kollektion des Ornellaia 2008 Vendemmia d’Artista zur Versteigerung stehen. Christiane Gräfin zu Rantzau, Chairman von Christie’s Deutschland führt durch die Auktion, die neun Lose zur Verfügung stellt: eine Salmanazar (Unikat), [...]]]></description>
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		<title>Kochbuch „Das Gute essen“ unter den beliebtesten Apps</title>
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		<pubDate>Tue, 15 Mar 2011 11:38:25 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Bereits seit dem Start liegt die App unter den TOP 25 der beliebtesten iPhone-Apps, sie wird zusätzlich im App-Store als „Highlight“ empfohlen und von der großen Mehrheit der User sehr positiv bewertet. Ende März folgt die Veröffentlichung einer Vollversion für 2,39 Euro mit allen 500 Rezepten. Pro verkauftem Exemplar geht ein Euro als Spende an [...]]]></description>
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		<title>Das war die fünfte Big Bottle Party im Hotel Palace Berlin</title>
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		<pubDate>Sun, 13 Mar 2011 21:32:38 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Die Big Bottle Party 2011 – das waren 120 Winzer, sieben Sterneköche (darunter drei drei-Sterneköche), 1.500 Liter Wein, über 4.000 Gläser, vier Kilogramm Périgord-Trüffel und jede Menge vinophile und kulinarische Hochgenüsse. Für das leibliche Wohl sorgten die Gastköche Christian Bau, Victor’s Gourmetrestaurant/Schloss Berg, Sven Elverfeld, Restaurant Aqua/The Ritz-Carlton Wolfsburg, Nils Henkel, Gourmetrestaurant Lerbach/Schlosshotel Lerbach, Kevin [...]]]></description>
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		<title>Pariser Sterne &amp; Glamour für den alten Berliner-Westen</title>
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		<pubDate>Sun, 13 Mar 2011 08:20:39 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Zurzeit befindet sich das 32-stöckige Gebäude am Berliner Breitscheidplatz, in dem ab September das Waldorf Astoria Hotel in Berlin &#8211; Hilton Hotelgruppe, der die Marke ‘Waldorf Astoria’ gehört -  seine Gäste empfangen soll, noch im Bau. 230 Millionen Euro hat der Investor Swan Operations aus Abu Dhabi in das Projekt gesteckt. Komfort soll es aber [...]]]></description>
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