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Artikel Tagged ‘Dresden’

AMEDIA jetzt zweimal auch in Dresden

28. Januar 2017 Keine Kommentare

Die AMEDIA Hotel GmbH aus dem österreichischen Wels setzt ihren Wachstumskurs auch im Jahr 2017 fort. Die Anzahl der Häuser soll sich bis Ende 2018 auf bis zu 30 erhöhen. Die AMEDIA Hotel GmbH betreibt aktuell 21 Hotels mit mehr als 2700 Zimmern im Dreiund Vier-Sterne-Segment in Österreich, Deutschland, Tschechien und den Niederlanden sowie das Schlosshotel Wendorf (5 Sterne). Noch ganz neu im Portfolio sind die ersten beiden AMEDIA-Hotels in Dresden. Da wäre zum einen das AMEDIA PLAZA HOTEL Dresden, das zum Jahresende 2016 fertiggestellt wurde und in Sichtweite der Frauenkirche am Neumarkt gelegen ist. Mehr…

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Deutscher Sekttag am 10. Mai 2014

9. Mai 2014 Keine Kommentare

Schloss WackerbarthBereits zum 17. Mal laden rund 15 renommierte deutsche Sektkellereien am Samstag vor Muttertag zum Deutschen Sekttag ein. Neben den klassischen Weinanbaugebieten an Mosel und Rhein, öffnet auch in Sachsen das erste Erlebnisweingut Europas und zweitälteste Sektkellerei Deutschlands – das sächsische Staatsweingut Schloss Wackerbarth – seine Raritätenkammer und zeigt seinen Gästen, wie noch heute Sekte höchster Güte hergestellt werden.   Mehr…

Kraniche erleben am Rande des Spreewalds

13. September 2013 Keine Kommentare

Geheimtipp: Kraniche erleben am Rande des Spreewalds - 4. Wanninchener Kranichwoche vom 21.- 28. September Das Heinz Sielmann Natur-Erlebniszentrum Wanninchen lädt vom 21.- 28. September zur 4. Wanninchener Kranichwoche ein. Naturfreunde können in dieser Woche das morgendliche Erwachen der „Vögel des Glücks“ oder ihren abendlichen Einflug in die Schlafplätze am Schlabendorfer See erleben. Kranich-Safaris in kleinen Gruppen sowie Film- und Foto-Präsentationen geben Einblick in das faszinierende Leben der eleganten Vögel. Mit einem Fest zum herbstlichen Vogelzug wird die 4. Wanninchener Kranichwoche am Samstag 21. September eröffnet. Mehr…

Erntefest am Räucher-Häus‘l 2013

9. September 2013 Keine Kommentare

Das diesjährige Erntefest am Räucher-Häus‘l am Samstag, den 14. September 2013  ab 10.00 Uhr.

Erntefest 2013Erntefest am Räucher-Häusl 2013

Neuer Kopf in der Dresdner Bülow-Küche

22. April 2013 Keine Kommentare

Benjamin Biedlingmaier-kleinNach sieben erfolgreichen Jahren verlässt Küchenchef Dirk Schröer das Caroussel-Team. Der neue Chef in der Bülow-Küche ist Benjamin Biedlingmaier. Der 28-jährige setzte sich bei einem Probekochen der vier Finalisten für die Position des künftigen Chef de Cuisine durch. Seine beruflichen Stationen führten ihn über die Traube Tonbach (Restaurant Silberberg), das Hotel am Schlossgarten in Stuttgart, das Mandarin Oriental in München über das Schloss Velden am Wörthersee in das Eröffnungsteam des Restaurants „La Mer“ im Grand Spa Resort Arosa auf Sylt, das bereits im dritten Jahr nach der Eröffnung den zweiten Michelinstern erkochte. Hier war er zuletzt als stellvertretender Küchenchef tätig. Mehr…

Köstliche Vorboten zur „Kulinaria & Vinum Dresden“

30. Januar 2011 Keine Kommentare

Eine kulinarische Entdeckungsreise durch Sachsen beginnt: Bereits ab  01. Februar laden ausgewählte Restaurants im Vorfeld der Genuss-Messe „Kulinaria & Vinum Dresden“ zu einem besonderen „Kulinaria Menü“ ein.  In den fünf Wochen bis zur Messe bieten 31 Restaurants und Hotels von Bad Schandau bis Limbach-Oberfrohna ein mehrgängiges Menü an. „Es ist eine große Freude, dass sich zu den beständigen Teilnehmern der Menü-Wochen neue Restaurants wie zum Beispiel das ‚Seventies’ aus Radebeul anmelden“, so Anne Frank, Geschäftsführerin der TMS Messen-Kongresse-Ausstellungen GmbH.  Mehr…

Die besten Restaurants des Gault Millau in Sachsen

15. November 2010 Keine Kommentare

1. Caroussel in Dresden (18 Punkte), 2. Bean & Beluga in Dresden Falco* und Stadtpfeiffer in Leipzig (17 Punkte), 5. St. Andreas in Aue, Sendig in Bad Schandau, Drei Schwäne* in Zwickau (15 Punkte), 8. Feengarten* in Hartenstein, Drogerie*, Kaiser Maximilian,Niemanns Tresor* und Villers* in Leipzig, Schillerstuben in Schkeuditz (14 Punkte). Platz 1 der kulinarischen Hitparade des Gault Millau in Sachsen verteidigte souverän Dirk Schröer vom „Caroussel“ in Dresden. Er bekam dafür 18 von 20 möglichen Punkten. Eine höhere Note haben in Deutschland nur 12 Köche. Kochkönig Schröer hat neben dem Aufsteiger Schnurr noch zwei Kronprinzen, die ihre 17 Punkte vom Vorjahr verteidigten: Stefan Hermann vom „Bean & Beluga“ in Dresden und Detlef Schlegel vom „Stadtpfeifer“ in Leipzig.

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Über 2000 Besucher bereits in der Armin Mueller-Stahl Ausstellung

8. August 2010 Keine Kommentare

Erfolgreiche Eröffnung der Gemeinschaftsausstellung: Bereits in der ersten Woche verzeichnet die Ausstellung über 2000 Besucher. Die Vernissage eröffnete Björn Engholm, ehemaliger Ministerpräsident von Schleswig-Holstein und langjähriger Freund von Armin Mueller-Stahl. Neben zahlreichen Ausstellungsstücken im Obergeschoss des Schlosses, finden Besucher auch einige auserwählte Kunstwerke von Armin Mueller-Stahl auf der Galerie im Markt. Die Ausstellung ist noch bis zum 28. August geöffnet. Mehr…

Weinverkostung auf dem Fährschiff

18. Mai 2010 1 Kommentar

„Entdecken und Genießen“ – unter diesem Motto entwickelt der Reiseveranstalter Sachsenträume seit mehr als einem Jahr Ausflugsprogramme abseits herkömmlicher Touristenwege. Dabei ist er immer darauf bedacht, neue Attraktionen für kleine Auszeiten vom Alltag zu entdecken. So geschehen mit der Verkehrsgesellschaft Meißen mbH (VGM). Ihr Fährschiff „Bosel“ bildet den Mittelpunkt des neusten Sachsenträume-Programms „Weinzeit entlang der Elbe“. Mehr…

Die Jungweine von Schloss Wackerbarth

6. März 2010 Keine Kommentare

Zur 2010er Jungweinprobe hatte Schloss Wackerbarth eingeladen.  Sonja Schiig, Geschäftsführerin Schloss Wackerbarth und Kellermeister Jürgen Aumüller präsentierten die ersten Früchte der Arbeit. Jungwein zeichnet sich besonders durch seinen spritzigen Geschmack aus. M.P. meint:  Sensationell der 2008er Radebeuler Goldener Wagen Edition 1950, der 2008er Weißburgunder Spätlese trocken und der 2009er Traminer Spätlese. Mehr…

Praline mit einem Zwei-Kammer-System

2. Dezember 2009 Keine Kommentare

Augustus Rex ® , der Ersten Dresdner Spezialitätenbrennerei ist erstmals gelungen eine handgefertigte Praline mit einem Zwei-Kammer-System, jeweils Saft und Destillat der gleichen Frucht umhüllt von feinster Plantagenschokolade, herzustellen. Fünf Sorten sind im Angebot: Dresdner Kirsch, Milchsahnelikör „DRESDNER WEISSES WUNDER“ ®, Apfeledelbrand Kaiser Wilhelm, Konstantinopeler Apfelquitte und Walnusslikör. Die muß M.P. unbedingt mal probieren! und wartet auf eine Antwort von Herrn Georg W. Schenk.

Die Toskana in der Villa Marie erleben

19. Februar 2009 Keine Kommentare

Villa Marie DresdenSchlichte Einrichtung im toskanischen Stil , wunderschöner Ausblick auf die Elbhänge sowie auf die Brücke „Blaues Wunder“, so präsentiert sich unmittelbar an der Elbe in Dresden, die Villa Marie.  Als eines der bekanntesten Häuser in Dresden-Blasewitz entstand es vermutlich um 1860.   Mehr…

2007er Cuvée Moritz vom Schloss Proschwitz

18. Februar 2009 Keine Kommentare

 

moritzNach dem 2006 nun ein 2007er Cuvée Moritz (Schloss Proschwitz Rotwein-Cuvee Moritz QbA 2007). M.P. meint eine gelungene Verbindung von Regent & Dornfelder & Spätburgunder. Der Name geht auf den Spross von Prinz zur Lippe – seinen Sohn, den Prinzen Moritz – zurück. Schloss Proschwitz: Mitten im Herzen des sächsischen Weinanbaugebietes, mit Blick auf die altehrwürdige Albrechtsburg zu Meißen und das wunderschöne Elbtal findet man die Weinberge des Weingutes Schloss Proschwitz. Mehr…

Restaurant im Weingut: Lippe’sches Gutshaus

15. Februar 2009 Keine Kommentare

Lippe'sches Gutshaus - Restaurant / Zadel Seit November 2008 ist das kleine aber feine Restaurant „Lippe´sches Gutshaus“ im Weingut eröffnet. Chefkoch Torsten Beyer und sein Team bereiten eine feine Auswahl frischer Spezialitäten der Region zu, die bei korrespondierenden sächsischen und deutschen Weinen im gemütlichen Ambiente des Lippe’schen Gutshauses genießen können. M.P. meint: Gäste sollten online oder unter Telefon 03521-767673 einen Tisch reservieren. Mehr…

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