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	<title>Michael Polster &#187; Frankreich</title>
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		<title>Bordeaux primeurs zu &#8220;Gast&#8221; im The Regent Grand Hotel Bordeaux</title>
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		<pubDate>Fri, 08 Apr 2011 11:52:50 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Einmal im Jahr treffen sich Weinkenner und -experten   aus der ganzen Welt in Bordeaux zum degustieren der neuen Jahrgänge.  Das Regent Grandhotel Bordeaux bietet für Mai 2011, ein Programm (4.-8.) der Extraklasse,  um die 2010 Bordeaux  kennen zu lernen. Für nur 3.000 € sind u.a. Besuche im Château Léoville-Barton, dem Château Mouton-Rothschild in Pauillac, dem [...]]]></description>
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		<title>Reiseziel Bordeaux &#8211; kulinarische Events 2011</title>
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		<pubDate>Tue, 01 Mar 2011 08:08:53 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Die Stadt Bordeaux, der Hauptsitz des Fachverbandes für Bordeaux-Weine (CIVB), ist ganz wesentlich vom Weinbau in der Region geprägt und gerade deshalb für Genussmenschen und Gourmets immer wieder eine Reise wert. 2007 wurde Bordeaux zum UNESCO Kulturerbe ernannt und der Fachverband der Bordeaux-Weine (CIVB) ist mit einer deutschen Fanpage auf Facebook vertreten.  Das exklusive Gourmet-Restaurant [...]]]></description>
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		<title>Auf den Spuren Renoirs in der Champagne</title>
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		<pubDate>Wed, 05 Jan 2011 21:13:27 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Am 1. Februar 2011 öffnet das neue Erlebniszentrum &#8220;Du côté des Renoir&#8221; (etwa: &#8220;Bei den Renoirs&#8221;) in Essoyes, viereinhalb Stunden von Deutschland entfernt, seine Pforten. Mit der Realisierung dieses ehrgeizigen Kulturprojektes verwandelt sich das kleine Dorf in der Champagne in ein wahrhaftiges Künstlerdorf, das Besucher von nah und fern einlädt, in die Welt des Malers [...]]]></description>
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		<title>Weißwein- und Roséproduktion im Beaujolais steigt</title>
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		<pubDate>Mon, 19 Jul 2010 10:56:00 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Mit großem Engagement haben die Beaujolais-Produzenten in den letzten Jahren gezeigt, dass das Beaujolais mit seinen qualitativen Rotweinen weit mehr zu bieten hat als nur den „Nouveau&#8221;. Nun will die Weinregion auch ihre Weiß- und Roséweine am internationalen Markt nach vorne bringen. Deren Produktion nahm 2009 im Vergleich zum Vorjahr um 60 Prozent (Weißweine) bzw. [...]]]></description>
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		<title>Bordeaux Fête le Vin &#8211; Frankreichs größtes Weinfest 2010</title>
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		<pubDate>Wed, 26 May 2010 20:46:25 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Jedes zweite Jahr feiern Bordeaux und die Region Aquitanien ihre Weine mit einem großen Festival: „Bordeaux Fête le Vin.“ In diesem Jahr findet das internationale Weinfest von Donnerstag, den 24. Juni, bis Sonntag, den 27. Juni 2010 statt. Über 80 Appellationen aus Bordeaux und Aquitanien, sowie die großen Bordeaux Weine werden auf einer 2 km [...]]]></description>
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		<title>Oui, Chef! &#8211; Sterneköchin Michaela Peters</title>
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		<pubDate>Mon, 17 Aug 2009 14:29:37 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Das Elsass: Unter allen Regionen Frankreichs wird sie als eine der genießerischsten gelobt. Die sorgfältige Aufmerksamkeit die die Elsässer auf ihre Küche legen, ist legendär.  Michaela Peters, aus dem Münsterland hat etwas geschafft, wovon andere nur träumen: Als Frau aus deutschen Landen wurde sie Sterne-Köchin im Gourmet-Paradies Frankreich. Michaela ist seit 2003 Chefin im Sternelokal [...]]]></description>
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		<title>Der Meister der großen Küche: 3-Sternekoch Marc Haeberlin</title>
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		<pubDate>Mon, 10 Aug 2009 20:01:10 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[M. P. war in der &#8220;Auberge de l&#8217;Ill&#8221; im Elsass um den Meister zu besuchen. In Illhaeusern, einem Kaff zwischen Rhein und Vogesen, stand seit 1878 eine Dorfschenke namens &#8220;Zum grünen Baum&#8221;, direkt am Fluss Ill, der so träge fließt, dass man ihn für einen Kanal halten könnte. Im Krieg wurde die Ill-Brücke zerstört, die [...]]]></description>
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