Das ZDF hat die Schleichwerbe-Vorwürfe gegen den Fernsehkoch Johann Lafer zurückgewiesen. Es gebe keine Anhaltspunkte für unzulässige Produktplatzierungen in der Kochshow „Lafer! Lichter! Lecker!“, teilte der Sender mit. Zuvor hatte die ZDF-Clearingstelle die Vorwürfe geprüft. Der Spiegel hatte in der vergangenen Woche berichtet, dass Lafer in der Sendung massiv seine eigenen Werbepartner in Szene setze. Die Vertragslage hierzu sei eindeutig, erklärte hingegen das ZDF. (epd)
Der österreichische Bundespräsident Heinz Fischer hat Johann Lafer das Silberne Ehrenzeichen der Republik Österreich für dessen Verdienste um seine Heimat in der Präsidentschaftskanzlei der Wiener Hofburg verliehen. Besonders beeindruckt zeigte sich der Bundespräsident von dem Engagement Johann Lafers für eine qualitiative Ernährungsbildung. M.P. gratuliert!
Johann Lafer ist gebürtiger Steirer und gehört seit zwei Jahrzehnten zu den erfolgreichten und beliebtesten Köchen. Für die kulinarischen Leistungen seines Edelrestaurants Val d’Or auf der Stromburg im Hunsrück wurde der „Fernsehkoch des Jahres 2006“ mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Außerdem betreibt Johann Lafer seine eigene Kochschule Table d´Or in Guldental. Grillen verkörpert auf geradezu ideale Weise Johann Lafers kulinarische Grill-Philosophie: eine ursprüngliche Küche, die beste, saisonale Zutaten in so pure wie großartige Genüsse verwandelt. Vor allem aber versteht Lafer Grillen als geselliges Vergnügen, das sich nicht auf ein einziges sommerliches Fest beschränken sollte. M.P. meint: Jedes der über 80 Grillrezepte ist in diesem Grillbuch ist mit einem hochwertigen Foto versehen, welches dem Leser schon beim betrachten Lust auf das Grillen macht und das Wasser im Munde zusammen laufen lässt. M.P. kauft sich dafür einen Kugelgrill! Mehr…
Nach der “SWR3 Winter-Grillparty”, bei der SWR3-Land im Dezember mit Johann Lafer und Olympiasieger Matthias Steiner grillte, werden nun Thermo- gegen Grillhandschuhe, Pudel- gegen Kochmütze und Daunenjacke gegen Küchenschürze getauscht: Am 13. Mai kreieren Starkoch Johann Lafer und SWR3-Moderator Kristian Thees ab 16 Uhr bei Deutschlands einziger interaktiver Grillparty wieder ein exquisites Mehr- Gänge-Frühlings-Menü auf dem Rost. Als Grillassistent schwingt dieses Mal Jürgen Drews, der “König von Mallorca”, die Grillspieße. Mehr…
Mit der Eröffnung des Genussplatzes Rettenbach starteten „Die besten Lagen. Südsteiermark.“ (Tourismusverbände Leibnitz, Wagna und Seggauberg) in die Wandersaison 2010. Ein traumhaftes Platzerl zwischen Weinreben und Nussbäumen lädt zum Krafttanken. Paare lassen sich von den schönen Nussbäumen in der Familienplanung gerne beraten. „Viele Nüsse am Baum versprechen männlichen Nachwuchs, wenige Nüsse lassen auf ein Mädchen hoffen“, weiß der Volksmund. „Aber auch ohne Kinderwunsch ist der Platz ein begehrtes Wanderziel“, sagt Karlheinz Hödl, Tourismuschef der Region. Mehr…
„Ein Leben für den guten Geschmack“ lautet das Motto Johann Lafers. Mit diesem außergewöhnlichen Kochbuch kann es auch zum Motto des Lesers oder der Leserin werden. Kochen wie Johann Lafer, wer möchte das nicht auch gern? In diesem Buch kann man es lernen und erlebt kulinarische Sternstunden mit dem Sternekoch. Mehr als 30 Jahre Berufserfahrung teilt Johann Lafer darin mit den Leserinnen und Lesern – und auch in die Geheimnisse seines Erfolgs weiht er sie ein: Es ist die Kunst der einfachen Küche. Die Kunst, mit einfachen Mitteln alle zu begeistern: Familie, Freunde und Gäste. Mehr als ein Koch Buch meint M.P.: Die Bibel der guten Küche! Authentische Gerichte: Man isst und trinkt wieder Heimat und die gehobene Küche geht immer mehr zum Regionalen! Hier zeigt der Meister wie Du und ich zu großer Form auflaufen (kochend) können. Es ist wie immer mit den großen Büchern, als Nachttischlektüre sind sie einfach zu schwer. Mehr…
Johann hat zum Pinsel gegriffen?! In freundlichen hellen Farben – hervorragend korrespondierend mit dem bald wieder üppig gedeihenden Grün des Kräutergartens präsentiert sich nun das Turmstuben Restaurant auf der Stromburg. Ein “Gasthaus“ im wahrsten Sinne des Wortes ist es geworden: Gemütlichkeit, Wohlbehagen in lockerer und doch komfortabler Atmosphäre. Täglich ab 12.00 Uhr. M.P. ist nun gespannt was mit der Kochschule wird. Hier soll ja gemeinsam mit dem Frauenhofer Institut die Zukunft des Kochens einziehen. Hauptsache das Handwerk bleibt bei aller Wissenschaft nicht auf der Strecke. Bald soll es auch eine neue “Johann Lafer-Uhr” geben – Dank Askania! Mehr…
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