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Artikel Tagged ‘Jungwein’

PROWEIN 2010

20. März 2010 Keine Kommentare

500 300x225 PROWEIN 2010Die ProWein ( 21.-23.3.2010) ist die internationale Leitmesse der Wein- und Spirituosenwirtschaft. Kenner sind sich einig: Wer auf dem internationalen Markt erfolgreich arbeiten will, kommt nach Düsseldorf. Denn hier trifft man das „Who’s Who“ der Branche.  M.P. ist auch dort! Vorher war er schon mal testen zur Big Bottle Party im Hotel Palace in Berlin. Anwesend waren z. B. Dr. Karl Jurka, Staatssekretär Pfaffenbach, Klaus Bresser, Ruth Moschner, Ralph Herforth, Thomas Heinze und Frank Zander, naja und M.P.! Eingeladen zur Verkostung der Weine, zur  „4. Big Bottle Party“ ,  hatten von Palace-Chefsommelier Gunnar Tietz und Lidwina Weh, Chef-Sommelière im „Hotel Louis C. Jacob“. Mehr…

Dialog zwischen Jungwein und Chefkoch auf Schloss Wackerbarth

7. März 2009 Keine Kommentare

 

dsc066081 193x300 Dialog zwischen Jungwein und Chefkoch auf Schloss WackerbarthDas Staatsweingut Schloss Wackerbarth hatte  Gastronomen, Hoteliers und Weinhändlern seine ersten Weine von 2008 in einer Jungweinprobe präsentiert. Kellermeister Jürgen Aumüller präsentierte  fruchtige und sehr saftige Weine: teilweise tatsächlich noch sehr jung!  M.P. war begeistert von einem Weißburgunder Spätlese trocken in der Magnunmflasche. Starke Fruchtigkeit nach saftiger Birne mit kleinen würzigen  Nussnoten.  Das Etikett wurde vom Künstler Felix Droese gestaltet: Unverkennbar ein “goldener Wagen”.  Namensgebend für die Weinbergslage ist der Schlusstein zum Eingangsportal des Weinberges, der die Jahreszahl 1710 und einen Goldenen Wagen zeigt. Der Schatz aus dem Keller wurde nun in 170 Magnum Flaschen abgefüllt.

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