Archiv

Artikel Tagged ‘Michelin’

Drei Sterne für Restaurant Aqua in Wolfsburg

24. Februar 2017 Keine Kommentare

Als offizieller Partner des Guide MICHELIN überreichte Richard Hesch, Geschäftsführer Food Service Distribution und Multichannel bei METRO Cash & Carry Deutschland, die neue Plakette mit der Sterneauszeichnung im Namen der METRO persönlich an Küchenchef Sven Elverfeld und Restaurantleiter Jimmy Ledemazel.  Bereits seit 2008 wird das Aqua für seine kulinarischen Meisterwerke mit drei Sternen gewürdigt. Mehr…

Sterneregen über Deutschland

6. November 2014 Keine Kommentare

 

Gruppenfoto mit Köchen v.l.n.r.: hinten: M. Maucher, A. Joynes, P. Stradner, S. Frühsammer, P. Hagen, H. Wohlfahrt, R. Nussel, M. Ellis, F. Leisegang, A. Sawahn V. Fuhrwerk, vorne: J.M. Morillo, R. Manzi

Gruppenfoto mit Köchen v.l.n.r.: hinten: M. Maucher, A. Joynes, P. Stradner, S. Frühsammer, P. Hagen, H. Wohlfahrt, R. Nussel, M. Ellis, F. Leisegang, A. Sawahn V. Fuhrwerk, vorne: J.M. Morillo, R. Manzi

Einen neuen Spitzenwert verbucht der Guide MICHELIN Deutschland 2015 bei den 2-Sterne-Restaurants mit 38 Adressen. Zum Vergleich: 2010 gab es zwischen Alpen und Nordsee noch 18 Häuser dieser Kategorie. 2015 rücken das „Brenners Park Restaurant“ in Baden-Baden, das „EssZimmer in der BMW Welt“ in München und das „ammolite – The Lighthouse Restaurant“ im Europa-Park in Rust (Südbaden) in die 2-Sterne-Klasse auf. Bei den 1-Stern-Häusern ist der Zuwachs 2015 so umfangreich wie selten zuvor in der Geschichte des Guide MICHELIN Deutschland. Insgesamt erhalten 31 Restaurants erstmals die begehrte Auszeichnung. Die Gesamtzahl der deutschen 1-Stern-Betriebe liegt jetzt bei 233.  Mehr…

KategorienFood, Medien, News Tags: ,