Michael Polster

Als einziger in Österreich lebender und lehrender Shaolin-Mönch zählt Shi Yan Liang zu den besten Qi-Gong-Meistern der Welt. In drei Kursen im Alpenresort Schwarz gibt er wertvolle Einblicke in die Shaolin Qi-Gong-Kunst. Gemeinsam mit dem Vorstand von Shaolin Österreich Dipl.-Ing. Robert Egger sowie Shaolin Qi Gong Trainerin Susanne Csörgo, wird der Großmeister am 18.03. – 20.03.2011, 20.05. – 22.05.2011 und 21.10. – 23.10.2011 im Alpenresort seine begehrten Workshops abhalten. Mehr…

650 Gäste feierten bei der Trophée Gourmet A la Carte-Gala in der Wiener Hofburg die besten Köche und Winzer des Landes. Die österreichische Variante des Gastronomie-Oscar wurde bereits zum 22. Mal (seit 1989) verliehen. Die Preisträger 2010: Mehr…

Die Steiermark hat ihn, den  eigenen Kren-Erlebnisweg. Kulinarik rund um die scharfe Wurzel Kren, zu Deutsch: Meerrettich. Über fünf Kilometer auf den Spuren der Vulkane bewegt sich der neue Kren- Erlebnisweg. Auf einzelnen Stationen erfahren die Wanderer mehr über die scharfe steirische Wurzel, die im Vorjahr von der EU mit dem Herkunftszeichen „Steirischer Kren g.g.A.“ (geschützte geografische Angabe) ausgezeichnet wurde. Ebenso werden Kulinarik-Tipps zum Besten gegeben. M.P.:  Scharf, aber gesund! Botanisch heißt der Meerrettich “Armoracia rusticana”. Früher glaubte man tatsächlich, dass er eine liebessteigernde Wirkung hat.

Mehr…

Das “Faulenzerhotel” bietet neben allen Standards eines 4-Stern-Hauses unter dem Motto “Wir ruhen Sie aus” Annehmlichkeiten wie Frühstück den ganzen Tag, Hängematten im ganzen Haus, ein Kofferpackservice, einen Sänftenträgerdienst, eine Vorlese-Bibliothek, eine Bio-Lounge mitten im Wald, einen Wellness-Bereich mit “Faulenzergarten” und vieles mehr, was “Chillen auf Waldviertler Art” ausmacht. M.P. dazu: Auf ins Waldviertel und abhängen! Mehr…