Schlagwort-Archive: Spitzenkoch

Neuer Küchenchef Rocco Forte Hotel de Rome

Publiziert am 19. Dezember 2018 von mp

Davide Mazzarella Davide Mazzarella (31) zeichnet für das kulinarische Konzept des Fünf-Sterne-Superior-Hotel am Bebelplatz und das hauseigene Restaurant LA BANCA verantwortlich. Davide Mazzarella ist gebürtiger Italiener und entdeckte seine Liebe zum Kochen in seiner Heimat im Familienbetrieb auf Anacapri im … Weiterlesen →

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Frank Schreiber ist nun ein Jeunes Restaurateur

Publiziert am 20. November 2009 von mp

Bei der Jahrestagung der deutschen Sektion junger Spitzenköche in Bad Sobernheim wurde Patrik Kimpel zum neuen Präsidenten gewählt. Außerdem wurden  fünf neue Jeunes Restaurateurs begrüßt. Der Goldene Hahn hat Geschichte geschrieben: 1882 als Gasthof gegründet und nun schon in der … Weiterlesen →

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