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Artikel Tagged ‘Thailand’

The Oriental Thai Cooking School im Mandarin Oriental, Bangkok

27. März 2017 Keine Kommentare

 

Die The Oriental Thai Cooking School im Mandarin Oriental, Bangkok besteht seit 1986 und gehört damit weltweit zu den ältesten Kochschulen in einem Luxushotel. Mehr als 8.000 „Schüler“ lernten hier schon die Welt der thailändischen Gourmet-Küche kennen. Neben der Zubereitung fantastischer landestypischer Gerichte, erhalten Teilnehmer einen Einblick in die faszinierende Kultur und Tradition Thailands. Zubereitet werden täglich verschiedene 4-Gänge-Menüs bestehend aus Vorspeise, Hauptgang, Suppe und Dessert. Mehr…

cha chà Berlin – Thai meets Spargel

4. April 2011 Keine Kommentare

In Deutschland ist Spargel aus der Frühlingsküche nicht wegzudenken, aber auch in Thailand ist das edle Gemüse sehr beliebt: dort wird Spargel sowohl mild, als auch exotisch-pikant zubereitet. Mit dem cha cha Mai Special „Thai meets Spargel“ kann man das zarte Stangengemüse in ganz besonderen, von der thailändischen Küche inspirierten Variationen genießen. Mehr…

Soneva Kiri- Verkauf von Private Residences

26. September 2010 Keine Kommentare

M.P. meint: Sofort Kaufen! Nur eine handverlesene Anzahl von privaten Traumvillen bietet das thailändische Resort Soneva Kiri nun zum Verkauf.  Die Villen liegen verstreut über eine zauberhafte Halbinsel auf Koh Kood im Südosten Thailands, die mit dem Privatjet leicht erreichbar ist. Koh Kood zählt mit seiner spektakulären Landschaft, glasklarem Wasser und unberührten Stränden zu den letzten Geheimtipps des Landes. Allein die Lage macht die Immobilien, von denen nur noch wenige zum Verkauf stehen, zu einem begehrten Objekt für internationale Anleger, die sich ab und zu eine Auszeit im privaten „Home away from Home“ gönnen wollen. Mehr…

Roberto Conrad ist der Executive Chef im Siam Kempinski Hotel Bangkok

11. August 2010 Keine Kommentare

Executive Chef Roberto Conrad (43), Schweizer, der vorher in internationalen Fünf-Sterne-Luxus-Hotels in China, den Philippinen, Hong Kong, Thailand und Malaysia seit 1994 tätig war, davor  10 Jahre  in Hotels in der Schweiz arbeitete und im  drei Michelin-Sterne Restaurant Alain Chapel in Mionnay, Frankreich, seine Erfahrungen sammelte,  ist der Executive Chef des jüngst eröffneten Siam Kempinski Hotel Bangkok.  Sein Executive Sous Chef ist Mario Hofmann (32), zuletzt tätig im Hotel Adlon Kempinski Berlin, hier war er Küchenchef für Bankett und Catering. Mehr…