Für die zahlreichen Weinliebhaber und Feinschmecker, die jedes Jahr ins Piemont und insbesondere in die Gegend der Langhe pilgern, wird es in Kürze ein weiteres Highlight zum Thema Wein geben. Am 12. September 2010 wird im Castello Falletti in Barolo das Weinmuseum „WiMu – Museo del Vino“ eröffnet. Mehr…
Sonntag, 5. September 2010, 12:00 – 18:00 Uhr
VDP-Weinparcours mit Christina Fischer und Helena Mariscal Vilar. Weinwissen auf den Punkt gebracht. Wem das Thema Terroir immer noch suspekt vorkommt, kann im VDP-WEINPARCOURS nachschmeckbar den Unterschied zwischen den prägnantesten Bodenstrukturen feststellen. Mehr…
In den kommenden Monaten wird der Winzer Prinz zur Lippe, Inhaber des Weinguts Schloss Proschwitz, im Rahmen feiner Weinpräsentationen und Degustationsmenüs an ausgewählten Orten in Deutschland unterwegs sein. Mehr…
Der Trollinger hat sein Retro-Image abgelegt. Dank seiner Qualität, der breiten Vielfalt – und der Genuss-Offensive trollinger2punkt0 (kurz: T2.0) der Württemberger Weingärtnergenossenschaften. Zeitgemäße Aktionen nehmen dabei gezielt eine junge Klientel ins Visier. Wie etwa die neue T2.0-Imagekampagne. Bis Anfang September bewirbt sie den fruchtigen Rotwein großflächig auf zahlreichen Außenwerbemitteln im Großraum Stuttgart. Moderne Motive zeigen trendbewusste Menschen aus vier deutschen Metropolen. Sie outen sich als junge Trollinger-Botschafter in ihrer Stadt. Mehr…
Jedes der 13 Anbaugebiete entsendet mit seiner Gebietsweinkönigin eine Kandidatin in den Wettbewerb um die höchste deutsche Weinkrone: Carolin Spyra (Nahe), Melanie Unsleber (Franken), Gabi Emmerich (Mittelrhein), Sina Listmann (Rheinhessen), Mandy Großgarten (Ahr) und Gabi Klein (Pfalz), Annika Büchler (Hessische Bergstraße), Katharina Okfen (Mosel), Katja Bohnert (Baden), Annegret Föllner (Sachsen), Elvira Zahn (Saale-Unstrut), Juliane Nägele (Württemberg), und Sarah Alt (Rheingau). Mehr…
Wer beim Einschenken von Sekt das Glas leicht neigt und Schaumwein im Winkel gegen den Glasrand rieseln lässt, macht es richtig. Das bestätigen erstmals Forscher aus der Champagne www.univ-reims.fr im “Journal of Agricultural and Food Chemistry”. Zu empfehlen ist die klassische Position deshalb, da sie das optimale Gasniveau im Glas bewahrt. Damit bleiben auch Geschmack, Aroma und das Prickeln bestmöglich erhalten. Die Forscher um Gérard Liger-Belair testeten, wie viel Kohlendioxid Sekt nach verschiedenen Einschenkmethoden hat. Das Gas zeigt sich nach seinem Auflösen in den feinen Bläschen, die vom Glasboden aufsteigen. Nach einem angewinkelten Einschenken verbleibt mehr als doppelt soviel Kohlendioxid im Glas zurück als wenn das Getränk in die Glasmitte gegossen wird, so das Ergebnis. Mehr…
Erfolgreiche Eröffnung der Gemeinschaftsausstellung: Bereits in der ersten Woche verzeichnet die Ausstellung über 2000 Besucher. Die Vernissage eröffnete Björn Engholm, ehemaliger Ministerpräsident von Schleswig-Holstein und langjähriger Freund von Armin Mueller-Stahl. Neben zahlreichen Ausstellungsstücken im Obergeschoss des Schlosses, finden Besucher auch einige auserwählte Kunstwerke von Armin Mueller-Stahl auf der Galerie im Markt. Die Ausstellung ist noch bis zum 28. August geöffnet. Mehr…
Am 10. November 2010 stellen 30 Bodegas rund 250 verschiedene Weine vor, die bisher noch nicht in Deutschland vertrieben werden. Darüber hinaus präsentieren ca. zehn renommierte deutsche Importeure insgesamt über 150 Weine, die bereits auf dem deutschen Markt etabliert sind. Round Tables für Händler, Gastronomie und Presse, eine TOP Sommelier Veranstaltung und die Auszeichnung des Gewinners der besten Spanien Weinkarte runden das Programm ab. Mehr…
Das Sächsische Weinbaumuseums Hoflößnitz zeigt eine Ausstellung zum sächsischen Weinbau während der Zeit des Faschismus. Die nationalsozialistische Herrschaft im Elbtal zwischen 1933 und 1945, zwischen Alltag und Repression, zwischen der Wiedergeburt des sächsischen Weinbaus und der Geiselnahme ausländischer Arbeitskräfte für die Arbeiten im Weinberg – in diesem Spannungsfeld bewegt sich die Sonderausstellung des Sächsischen Weinbaumuseums Hoflößnitz. Mehr…
Zutaten für ein besonderes Weinerlebnis im Mosel Weinkulturland gibt es reichlich. Man nehme: die älteste Wein- und Kulturlandschaft Deutschlands, kulinarische Köstlichkeiten, Wissenswertes zu Geschichte und Weinbau und ein paar Stunden Zeit. Daraus kreieren die Kultur- und Weinbotschafter MOSEL besondere Weinerlebnistouren, bei denen schon so mancher Weinliebhaber zum Weinkenner wurde. Das Spektrum der angebotenen Touren ist vielfältig und reicht von Römern und Grafen bis hin zur Aromatherapie im Kräuterwingert, von der Klettertour im steilsten Weinberg bis zur Schneckenwanderung auf den Moselhöhen. Mehr…
Das Sächsisches Staatsweingut Schloss Wackerbarth in Radebeul bei Dresden und die Dresdner Galerie art+form setzen eine gute Tradition fort und laden erneut zu einer einzigartigen Kombination von Kunst & Genuss ein. Das Sächsische Staatsweingut und die Galerie art+form zeigen in den historischen Räumen von Schloss Wackerbarth eine Ausstellung mit vielfältigen Arbeiten aus dem künstlerischen Werk von Armin Mueller-Stahl. Mehr…
Mit großem Engagement haben die Beaujolais-Produzenten in den letzten Jahren gezeigt, dass das Beaujolais mit seinen qualitativen Rotweinen weit mehr zu bieten hat als nur den „Nouveau”. Nun will die Weinregion auch ihre Weiß- und Roséweine am internationalen Markt nach vorne bringen. Deren Produktion nahm 2009 im Vergleich zum Vorjahr um 60 Prozent (Weißweine) bzw. um 46 Prozent (Rosé) zu. Für Weißweine und Rosés gelten dieselben Qualitätsstandards wie für die bekannteren Rotweine. Die Weißweine, die Beaujolais blancs, werden ausschließlich aus Chardonnay hergestellt. 2009 wurden in den Appellationen Beaujolais und Beaujolais-Villages 248,79 Hektar Rebfläche für den Chardonnay-Anbau genutzt, das entspricht 1,33 Prozent der gesamten Weinbaufläche. Mehr…
Cono Sur, in Chimbarongo im Colchagua Valley in Chile gelegen, baut als eines der wenigen Weingüter in den vier Zonen Coquimbo, Aconcagua, Central Valley und Del Sur Trauben an. Somit ist das Weingut in allen Weinbauzonen Chiles, außer Atacama mit seinem wüstenähnlichen Klima im Norden, tätig. Unter den Erzeugern in Chile gilt das Unternehmen als Exot, da zwischen den Weinbergen eine Strecke von bis zu 1.300 Kilometern bewältigt werden muss. Die Philosophie von Cono Sur: „no family trees, no dusty bottles, just quality wine“. M. P. wird die Weine verkosten und berichten! Mehr…
Winzer, Kultur- und Weinbotschafter und Gästeführer laden an verschiedenen Orten zu Weinverkostungen, geführten Weinwanderungen und Weinmessen ein. Das Besondere: Zumeist geht es zu Fuß durch Weinberge und Weindörfer, unterwegs besuchen man Weingüter und viel erfahren über Pfälzer Wein sowie die Geologie, Kultur und Historie des Pfälzer Weinlands entlang der Deutschen Weinstraße. So bekommt ma beispielsweise während einer Terroirwanderung am Geo- und Biotop Kirchberg sehr bildhafte Einblicke von der Erdgeschichte und der Geologie des Rheingrabens und erfährt alles Wissenswerte über die Forster Spitzenweinlagen von Kultur- und Weinbotschafter Rudolf Hoffmann und dem Bio-Winzer Andreas Siben. Mehr…
Die deutsche Weinszene startet trotz der Krise im Jahr 2009 optimistisch ins Weinjahr 2010. Auf der Prowein wurden die neuen Weine und die neuen Trends des Jahres vorgestellt. Der wichtigste Trend: Bioweine sowie die gewachsene Bedeutung der Rotweine. Und natürlich durfte der Genuss nich fehlen. Immer mehr Kulinarik prägt die Messe: M.P. traf otto gourmet und eine Vielzahl anderer Anbieter, von Weihnachtssenf, Tomatenkonfitüre oder Hummeröl bis Schinken, dies nannte man dann „Wine’s best friends” ?! M.P. meint: Messe bleib beim Kerngeschäft, dem Wein! Genussmessen gibt es schon genug. Voll im Trend ist auch der Riesling, dazu Mehr…
Die ProWein ( 21.-23.3.2010) ist die internationale Leitmesse der Wein- und Spirituosenwirtschaft. Kenner sind sich einig: Wer auf dem internationalen Markt erfolgreich arbeiten will, kommt nach Düsseldorf. Denn hier trifft man das „Who’s Who“ der Branche. M.P. ist auch dort! Vorher war er schon mal testen zur Big Bottle Party im Hotel Palace in Berlin. Anwesend waren z. B. Dr. Karl Jurka, Staatssekretär Pfaffenbach, Klaus Bresser, Ruth Moschner, Ralph Herforth, Thomas Heinze und Frank Zander, naja und M.P.! Eingeladen zur Verkostung der Weine, zur „4. Big Bottle Party“ , hatten von Palace-Chefsommelier Gunnar Tietz und Lidwina Weh, Chef-Sommelière im „Hotel Louis C. Jacob“. Mehr…
Zur 2010er Jungweinprobe hatte Schloss Wackerbarth eingeladen. Sonja Schiig, Geschäftsführerin Schloss Wackerbarth und Kellermeister Jürgen Aumüller präsentierten die ersten Früchte der Arbeit. Jungwein zeichnet sich besonders durch seinen spritzigen Geschmack aus. M.P. meint: Sensationell der 2008er Radebeuler Goldener Wagen Edition 1950, der 2008er Weißburgunder Spätlese trocken und der 2009er Traminer Spätlese. Mehr…
Den Auftakt des bundesweiten VDP-WeinBergLeuchtens aus Anlass des 100. Geburtstages der VDP Prädikatsweingüter bestreiten am 6. März die Regionen VDP-Rheinhessen, VDP-Franken und VDP-Pfalz. In nächtlicher, beinahe mystischer Atmosphäre wird eine herausragende Spitzenlage in jedem Weinanbaugebietes beleuchtet. Der Rote Hang (Nierstein) in Rheinhessen, der Idig (Königsbach) in der Pfalz und der Stein (Würzburg) in Franken. Die einzigartigen Veranstaltungen, bei denen jede Region ihre ganz eigenen kulinarischen, musikalischen, und visuellen Akzente setzt, bieten den Besuchern einen ganz neuen Blick auf Deutschlands Wein- und Genusskultur. Mehr…
Klaus Zimmerling arbeitet am nordöstlichsten Rand des Weinbaumöglichen: in Sachsen. Er hat gelernt, das ausgeprägte kontinentale Klima in seiner Region mit den eher kleinen, aber geschmackvollen Trauben optimal zu nutzen um „den Wein in seiner Natürlichkeit zu bewahren“. Zimmerling, der seine Weinberge im Pillnitzer Königlichen Weinberg auf Gneis und Granit streng ökologisch bewirtschaftet, erntet unter diesen Bedingungen regelmäßig nur 20-30 Hektoliter pro Hektar. Zum 1. Januar 2010, hat man ihn nun -endlich, so M.P. – in den Verband die VDP Prädikatsweingüter aufgenommen. M.P. freut sich und gratuliert herzlich. Es wird nun Zeit, das eine Mitteldeutsche Sektion im Verband gebildet wird!Die Basis dafür ist nun da: Prinz Lippe, Lützkendorf, Pawis und Zimmerling sind nun eine starke Hausmacht im Osten.
Die VDP Prädikatsweingüter laden zum glamourösen Geburtstagsfest ins Kurhaus Wiesbaden (24. April 2010): „100 Jahre beste Weine aus besten Lagen von kreativen Winzern“ Mit dem Traubenadler können Sie genussvoll ins neue Jahr 2010 starten: Flanierkarten für den Ball des Weines 2010 in Wiesbaden (24. April 2010) sind ab sofort erhältlich. M.P. freut sich auf eine rauschende Ballnacht!
Gut 240 Liter Riesling tropften aus den eiskalten Beeren, die am 18.12.2009 gelesen wurden. Dazu nahm sich der Most allerdings gut 16 Stunden Zeit. Zunächst wurden die Erntehelfer der Winzervereinigung Freyburg, die sich zu früher Stunde auf der Müncherodaer Ziegenrück getroffen haben, aber nach Hause geschickt. Produktionsleiter Hans-Albrecht Zieger hat nach Prüfung der Rebanlage kein grünes Licht für die Lese gegebenen. Die Trauben wehrten sich noch erfolgreich gegen die minus sieben Grad. Mehr…
Zum ersten Stammtisch nach der Lese trafen sich die Saale-Unstrut-Winzer im Weingut Dr. Hage in Zeuchfeld. Während der Rebsaft in den Weinkellern behutsam reift, stellen sich den Winzern komplizierte weinrechtliche Fragen. Sie standen neben der Winzerlehrlingsausbildung im Mittelpunkt dieses Winzerstammtischs. Bereits seit August 2009 gelten europaweit die neuen Weinkategorien „ohne geografischer Angabe“ und „mit geografischer Angabe“. Weine mit Herkunftsangabe unterscheidet man wiederum in Weine „mit geschützter Ursprungsbezeichnung“ und solche „mit geschützter geografischer Angabe“. Im Hinblick auf den möglichen Wegfall der Beschränkungen bei der Rebpflanzung im Jahr 2015 wird für Saale-Unstrut angestrebt, dass Gemarkungen kleiner begrenzt werden sollten. M.P. meint: Winzerchinesisch, oder? Thema ist aber sehr wichtig für… die Winzer. Uns schmeckt ihr Wein aber trotzdem, oder?
Merlot aus Bolgheri
Während der ersten EN Primeur Auktion in Rom, die das Auktionshaus Gelardini&Romani ausrichtete, erhielten drei Flaschen 2007er Masseto en primeur den Zuschlag für die Rekordsumme von 1.400 Euro. Mit der Auktionssumme von 466 Euro für die Einzelflasche entpuppte sich der Masseto nicht nur zum kostbarsten Wein des Abends, sondern übertraf zudem die berühmten Rotweine Frankreichs: So wurden ein 2008er Château-Margaux und 2008er Château-Latour für je 432 Euro versteigert und ein 2008er Château-Lafite erhielt den Zuschlag für 384 Euro.
Der Bibelgarten Oberlichtenau als Partner der touristischen Route “Via Sacra”, welche seit 2005 herausragende sakrale Bauwerke und Kunstschätze im Dreiländereck Deutschland – Polen – Tschechien verbindet, war zum vierten Mal Teilnehmer dieser Messe. Foggia liegt am Fuße des Gargano auch bekannt als “Heiliger Berg” aufgrund seiner seit dem V. Jahrhundert praktizierten Verehrung des Erzengels Michaels. Hier verläuft die “Via Sacra Langobardorum”, der mittelalterliche Pilgerweg, von Mont Saint Michel in Frankreich zur Wallfahrtskirche des heiligen Erzengels Michael nach Monte Sant’Angelo. Dadurch kommt es zur erstmaligen Begegnung zwischen der “Via Sacra” im Dreländereck und der “Via Sacra Langobardorum” auf der internationalen Pilgermese. M.P. hatte die Via Sacra schon bereist, es war ein bleibendes Erlebnis, vorallem die guten Messweine von Pater Raban in Hejníce!!
Gegenüber 2008 wird mit einem Anstieg der landesweiten Erzeugung um ca. neun Prozent gerechnet. Fast alle Regionen erwarten eine Produktionssteigerung, insbesondere die Azoren und die Region Península de Setúbal lassen eine bedeutende Zunahme gegenüber 2008 erkennen. Eine Ausnahme bilden die Regionen Tejo und Beiras, in denen ein leichter Rückgang der Produktion zu verzeichnen war. Nach Aussagen einiger Weinerzeuger kann für die Qualität der erzeugten Weine ein ausgezeichneter Jahrgang erwartet werden. Die Winzer rechnen mit körperreichen Rotweinen mit einem angenehmen aromatischen Ausdruck und fruchtig-frischen Weißweinen für den Jahrgang 2009.
Aus Terras do Sado wird Península de Setúbal. Pünktlich zum Lesebeginn 2009 verleiht sich die südlich von Lissabon liegende Landweinregion Terras do Sado den neuen Namen Vinho Regional Península de Setúbal. Analog zu den beiden im Frühjahr 2009 neu bezeichneten Regionen Lisboa und Tejo soll der neue Name Península de Setúbal die geographische Zuordnung der Region erleichtern. Für die Etikettierung gilt eine Übergangsregelung: Alle neu zu etikettierenden Landweine aus der Region können ab sofort die neue Bezeichnung tragen. Nach dem Jahreswechsel dürfen Weine nur noch mit der neuen Bezeichnung etikettiert werden. Auf bereits mit Etiketten ausgestattete Ware hat die Neuregelung keinen Einfluss. M.P. meint: Und auf den Weingenuss auch nicht! Mehr…
Der Pezzo Morgana ist der Cru des Weingutes der Familie Falvo. Seinen Namen verdankt er der Bezeichnung seines Weinberges (pezzo = Lage). Mit dem 2007er Jahrgang, der im Salento zu den besten Jahrgängen zählt, an die man sich erinnern kann, hat der Pezzo Morgana seine Gestalt verändert. Er eröffnet die Topriege der Masseria Li Veli und stellt sich an die Spitze der Produktion, die bis heute von den Weinen Orion (Primitivo 100%) und Passamante (Negroamaro 100%) bestritten wurde – zwei Weinen, die bereits seit einigen Jahren auf dem Markt sind. Im Übrigen wird im April 2010 das aktuelle Sortiment mit dem Erscheinen eines neuen Weines vervollständigt werden. Von dem Pezzo Morgana 2007 Salice Salentino DOC wurden 60.000 Bordeauxflaschen, 800 Magnums und 33 Doppelmagnums produziert. Der empfohlene Endverbraucherpreis liegt bei 17 Euro für die Bordeauxflasche. Die Masseria Li Veli– deren 33 Hektar in absteigender Reihenfolge mit Negroamaro, Primitivo, Susumaniello, Aleatico und Cabernet Sauvignon bepflanzt sind – liegt in Cellino San Marco in der Provinz Brindisi. Das Gut ist seit 10 Jahren im Besitz der Familie Falvo und wird seit 2007 von den Brüdern Alfredo und Edoardo Falvo geführt. Mehr…
Der erste Jahrgang der Guardamondo Riserva DOC 2006 von MaremmAlta ist auf Anhieb von Luca Maroni im italienischen Weinführer ‘Annuario dei Migliori Vini Italiani 2010′ („Jahrbuch der besten Weine Italiens 2010“) unter die „drei besten Rotweine Italiens“ gekürt worden. MaremmAlta ist ein noch junges Weingut im Besitz von Stefano Rizzi, der sich in Gavarrano bei Grosseto seinen lang gehegten Wunsch von einem eigenen Weingut erfüllt hat. Mit der Riserva erweitert Stefano Rizzi seine Basislinie und krönt sein bestehendes Sortiment. Nur die beste Auswahl seiner Sangiovese-Trauben (90%) und ein kleiner Rebsortenanteil der Alicante (10%) finden von den im Ortsteil Casteani liegenden Weinbergen Verwendung. M.P. meint , mehr als süffig, sehr gehaltvoll. Mehr…
Es ist ein bedeutender und erinnerungswürdiger Jahrgang, mit dem der Le Serre Nuove dell’Ornellaia sein zehnjähriges Bestehen feiert. Der so genannte „Second Vin“ der Tenuta dell’Ornellaia wurde 1997 zum ersten Mal geerntet. Seine Assemblage besteht aus den gleichen Weinen, die auch den Blend des großen Ornellaias formen. Allerdings stammen die Trauben des Le Serre Nuove von den wesentlich jüngeren Weinbergen und Reben der Tenuta. Dass er dem großen Ornellaia mit Würde und Erfolg zur Seite steht, beweisen die Verkostungsergebnisse der beiden internationalen Weinführer Wine Advocate und Wine Spectator, die den Charakterwein mit je 92 Punkten auszeichneten. M.P. ist gespannt auf die Probe. Mehr…
Masters of Wine
Alle vier Jahre findet ein Symposium des Institute of Masters of Wine statt: „Bande knüpfen“, vom 24. bis 27. Juni 2010 in Bordeaux. Das Symposium 2006 in Napa zählte über 250 Delegierte aus 23 verschiedenen Ländern und allen Bereichen des weltweiten Weinhandels. Die Veranstaltung umfasst eine Kombination aus Präsentationen und Diskussionen sowie eine Reihe von Verkostungen und technischen Programmen. 2010 wird es erstmalig in Frankreich stattfinden. M.P. fragt sich: Wie werde ich Masters of Wine? Die Antwort: “Zukünftige Masters of Wine erhalten ihren Zugang zum Institut auf der Grundlage einer viertägigen Prüfung und dem Verfassen einer eigenen wissenschaftlichen Abhandlung. Mehr…
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