Archiv des Tages: 20. März 2009

Ferran Adrià – er war da – der Meister aller Meister

Veröffentlicht am 20. März 2009 von mp

Im Berliner RADIALSYSTEM V gewährt der Kochkünstler gestern Abend nun einen exklusiven Einblick in seine Arbeitsweise, seine kreativen Methoden und seine kulinarische Philosophie. Vor ca. 500 Gästen stand er auf der Bühne und erzählte, Beispiele gab es über die Leinwand, ein informativer – aber kein … Weiterlesen →

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