Den Namen „Weingrün“ trägt Herbert Beltles neues Lokal, der damit Berlins Gastro-Szene bereichert hat. Aufgetischt wird Fisch, Fleisch und Gemüse vom Grill. Dazu können die Gäste Beilagen je nach Belieben zusammenstellen. Das wichtigste Instrument in der Küche ist der Flammenwandgrill, auf dessen langen, rotierenden Spießen das Grillgut zubereitet wird. Alle hauseigenen Horcher-Weine werden hier angeboten und optisch präsentiert. M.P. wird noch ausführlich berichten. Das Weingrün befindet sich im Nikolaiviertel, der „Wiege“ Berlins.
Rotisserie Weingrün, Gertraudenstraße 10-12 (Hochzeitshaus), 10178 Berlin
Tel: 030 – 20 62 19 00,
Fax: 030 – 20 62 38 00,