Tagesarchive: 6. Dezember 2009

Kulinarische fürs Ohr: Bill Bufords Küchenerfahrungen

Bill Buford kündigt seinen Job als Literaturchef des berühmten Magazins The New Yorker, um ein Jahr lang in der Küche des Sterne-Restaurants Babbo Töpfe und Pfannen zu schrubben und vor allem: kochen zu lernen. Am Ende hat er vor allem … Weiterlesen

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