Matthias Diether (35) übernimmt zum 1. April 2010 die Position des Küchenchefs im „first floor“ des Hotel Palace Berlin. Gemeinsam mit dem Team wird dann viel gekocht, probiert und sich ausgetauscht und am Ende steht die neue „first floor“-Speisekarte mit der sehr persönlichen Handschrift des neuen Chefs. Davon kann man sich ab dem 12. April 2010 bei einem Antrittsbesuch im „first floor“ überzeugen.Matthias Diether kochte unter anderem bereits für:
• Ex-Bundeskanzler Gerhard Schröder
• Die Königsfamilie der Vereinigten Arabischen Emirate
• Schauspieler Will Smith
• Moderator und Entertainer Thomas Gottschalk
• Komiker Otto Walkes
• Flavio Briatore
• Profiboxer und 2-maliger Schwergewichtsweltmeister George Foreman
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