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Monatsarchive: Dezember 2010
Hyatt Gastköche auf dem Luxusliner MS EUROPA
Küchendirektor Josef Eder aus dem Grand Hyatt Berlin und Küchendirektor Gerd Müller aus dem Hyatt Regency Mainz zählen vom 16. bis 31. Januar 2011 zu den ausgewählten Gastköchen auf der MS EUROPA. Auf der Kreuzfahrt entlang der Küste Südostasiens kümmern … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Savoir vivre
Verschlagwortet mit Hotel, Köche, Kochen, Sternekoch, Sterneköche
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VAPIANIST DES JAHRES 2010
Ein Vapianist? M.P. fragt sich: Kann man das essen? Also: Bereits zum vierten Mal haben der Vorstand und die Eigentümer der Vapiano SE den Titel „Vapianist des Jahres“ verliehen. Die Auszeichnung geht an Vapianisti, die sich durch besondere Verdienste hervorheben … Weiterlesen
Veröffentlicht unter News
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cha cha meets Vietnam ab Januar 2011
Im Januar führt cha cha seine Gäste auf eine kulinarische Entdeckungsreise nach Vietnam. M.P. ist gespannt! In der vielfältigen Kultur Vietnams nimmt das Essen einen wichtigen Platz ein. Die vietnamesische Küche ist geprägt durch viele verschiedene ausländische Einflüsse. Typisches Merkmal … Weiterlesen
Sensationelles TUI-Angebot: Weihnachtsreise ins Kampfgebiet
BBB: „„Mein Frau wollte das schon lange mal erleben, deshalb habe ich sie mitgenommen“, lautete die Begründung unseres Verteidigungsministers zu Guttenberg warum er seine Frau Stephanie auf die Reise nach Afghanistan mitgenommen hat. Außerdem könne man dadurch der kämpfenden Truppe … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Medien, News
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The great book of the Habano – Ein neues Kompendium für den Cigarrenliebhaber
Unter dem Titel „The great book of the Habano“ legt der cubanische Habanos-Experte Adriano Martínez Rius nun sein jüngstes Werk vor. Der im Jahr 1938 geborene Autor ist seit über fünfzig Jahren eng mit der cubanischen Cigarrenindustrie verbunden. Viele Jahre … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Medien, Savoir vivre
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Charité-Köche bereiten Festtagsmenüs von Holger Zurbrüggen zu
An Weihnachten und Neujahr bietet die Charité – Universitätsmedizin Berlin für ihre Patientinnen und Patienten eine Gourmetküche vom Feinsten: Gemeinsam mit dem Berliner Starkoch Holger Zurbrüggen haben die Charité-Köche Menüs für die Festtage zusammengestellt. „Wir freuen uns, dass wir mit … Weiterlesen