Tagesarchive: 18. Februar 2011

Starkoch Santi Santamaria ist tot

Publiziert am 18. Februar 2011 von mp

Er gehörte als gebürtiger Katalane zu den besten Köchen der Welt. Sein Restaurant „Can Fabes“ im spanischen Sant Celoni wird seit 1994 immer wieder mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnet. Nun ist der  spanische Drei-Sterne-Koch Santi Santamaria  im Alter von 53 Jahren … Weiterlesen →

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TV-Dokumentation „Griff nach den Sternen – Die neuen deutschen Kochstars“ am 19. März um 20:15 Uhr bei VOX

Publiziert am 18. Februar 2011 von mp

237 Restaurants in Deutschland haben einen „Michelin“-Stern – mehr als jemals zuvor. Das ist der vorläufige Höhepunkt einer Entwicklung, die im Jahr 1971 mit der Eröffnung des Restaurants „Tantris“ in München begann. In der großen Samstags-Dokumentation „Griff nach den Sternen … Weiterlesen →

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