Archiv des Monats: April 2011

Philosoph & Hobbykoch wird 300

Veröffentlicht am 30. April 2011 von mp

Vor 300 Jahren wurde der Philosoph, Historiker, Hobbykoch und Schotte David Hume geboren.  „Bleib nüchtern und vergiss nicht, skeptisch zu sein!“ war Humes Lebens- und Forschungsmotto. Je älter er wurde, desto lieber und länger aß er, trank ordentlich, kochte viel, … Weiterlesen →

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Club-Restaurant ASPHALT urban dining by Tim Raue

Veröffentlicht am 25. April 2011 von mp

In diesen Tagen wird im Berliner Szeneclub ASPHALT ein neues Restaurantkonzept lanciert, das durch und durch von Tim Raue konzipiert wurde und daher auch seinen Namen trägt. Das »ASPHALT urban dining by Tim Raue« hat donnerstags bis samstags ab 20 … Weiterlesen →

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Kempinski mit neuem Hotel auf der Palme in Dubai

Veröffentlicht am 25. April 2011 von mp

Kempinski Hotel & Residences Palm Jumeirah liegt auf „Palm Jumeirah“, der künstlichen Palmeninsel vor der Küste Dubais, an einem ca. 500 m langen, feinsandigen Strandabschnitt. Das Stadtzentrum ist ca. 30 km entfernt. Zielflughafen: Dubai, ca. 35 km.  Das Fünf-Sterne-Luxushotel vor … Weiterlesen →

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Kopenhagener „Noma“ erneut das beste Restaurant der Welt

Veröffentlicht am 19. April 2011 von mp

Die britische Fachzeitschrift „Restaurant Magazine“ kürte das in Kopenhagen gelegene Restaurant von Spitzenkoch René Redzepi zum besten Restaurant der Welt. Das „Noma“, ein umgebautes Schiffslagerhaus aus dem 18. Jahrhundert, serviert vornehmlich nordische Spezialitäten. Der Koch Redzepi setzt dabei auf saisonale … Weiterlesen →

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Restaurant Aqua im The Ritz-Carlton, Wolfsburg nun schon auf Platz 25!

Veröffentlicht am 19. April 2011 von mp

Die mit Spannung erwartete Veröffentlichung der gastronomischen Weltrangliste „S. Pellegrino World’s 50 Best Restaurants“ gibt gleich doppelten Anlass zu großer Freude: Das Restaurant Aqua im The Ritz-Carlton, Wolfsburg gehört 2011 nicht nur erneut zu den 50 besten Adressen der Welt … Weiterlesen →

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100% Berlin: Currywurst! Wo? DomCurry!

Veröffentlicht am 15. April 2011 von mp

Frühlingszeit in Berlin ist Currywurstzeit! Der Executive Chef des Hilton Hotels Berlin, Leander Roerdink-Veldboom hat mit dem „Style your own Curry“ Konzept eine neue Liga in Berlin an den Start gebracht! M.P. meint es ist an der Zeit ihn dafür … Weiterlesen →

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