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Monatsarchive: Juli 2012
Lust auf Land? Dann Landlust Körzin!
Ulrike Laun hatte LandLust Körzin – in der Nähe von Beelitz, im Herzen des Naturparks Nuthe-Nieplitz mit seinen zahlreichen touristischen Höhepunkten – zunächst als Hofladen eröffnet und einige Zeit später durch ein gemütliches Restaurant erweitert. Hier verwöhnt sie ihre Gäste mit ihrem Team. Verarbeitet wird … Weiterlesen
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Gourmetregion Ahrtal: Spitzenköche beim traditionellen Köchemarkt am 12. August im Kurpark Bad Neuenahr
Das Live-Cooking-Event im Ahrtal ist seit Jahren ein Fest für Gourmets: am 12. August servieren die Spitzenköche aus der Region ihre kulinarischen Kostproben beim Köchemarkt im Kurpark Bad Neuenahr. Mit dabei sind u.a. Hans Stefan Steinheuer und Jean-Marie Dumaine sowie Wolfgang Steinheuer, Ralf … Weiterlesen
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NEUE WEBSITE FÜR BORDEAUX
Die deutsche Version der internationalen Website für Bordeaux-Weine, www.bordeaux.com/de, ist online. Das bedeutet einerseits das Ende der bisherigen deutschen Seite www.bordeauxwein.de, andererseits trägt diese Maßnahme der fortschreitenden Internationalisierung Rechnung und wird der neuen Werbekampagne des CIVB (Fachverband für Bordeaux-Weine) gerecht.
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Pascal Barbot als „Gastkoch“ im Juli 2012 im Restaurant Ikarus, Hangar-7
Pascal Barbot liebt das Weglassen. So verzichtet der 3-Sterne-Koch in seinem Restaurant L’Astrance in Paris nicht nur auf eine Speisekarte und pompöses Dekor. Auch Butter, Sahne und Co., die Lieblinge vieler französischer Köche, hat er aus dem Restaurant verbannt. Stattdessen setzt … Weiterlesen
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