Monatsarchive: Februar 2013

Pariser Leichtigkeit wieder stärker in der Brasserie Desbrosses

Publiziert am 28. Februar 2013 von mp

Man geht immer gern hin, in die Brasserie Desbrosses und nun erst recht wieder, denn Martin Lisson, Küchenchef im The Ritz-Carlton, Berlin, machte kulinarischen Frühjahrsputz in seiner Brasserie. Und holte die gute französiche Brasserieküche zurück nach Berlin. Klassische französische Gerichte … Weiterlesen →

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Mit dem Oberlausitzer Räucher-Häus’l durch das Jahr 2013

Publiziert am 14. Februar 2013 von mp

Zum Entdecken, Erleben und Genießen lädt das Oberlausitzer Räucher-Häus’l in Ruppersdorf bei Herrnhut auch in diesem Jahr weider ein. Bei den Produkten handelt es sich um Oberlausitzer Räucherspezialitäten, wie z.B. verschiedene Schinken, Speck und Käse, die  traditionell über einheimischen Hölzern … Weiterlesen →

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Dalai Lama besucht 2013 die Schweiz

Publiziert am 12. Februar 2013 von mp

Der Dalai Lama kommt im April 2013 wieder in die Schweiz. Er wird unter anderem im Forum Freiburg sprechen und die Universität Bern besuchen. Das geistliche Oberhaupt der Tibeter spricht am 13. und 14. April im Forum Fribourg unter anderem … Weiterlesen →

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Jeunes Restaurateurs d´Europe, Sektion Deutschland kochte zum Auftakt-Empfang der 63. Berlinale

Publiziert am 8. Februar 2013 von mp

Wie in den acht Jahren zuvor waren die Jeunes Restaurateurs d´Europe, Sektion Deutschland, für das Catering der Eröffnungsfeier verantwortlich. Acht Spitzenkräfte der „Jeunes Restaurateurs d’Europe Deutschland“ und ihre Mitarbeiter  hatten auf 5 Etagen und zwei Untergeschossen des Berlinale-Palastes mit jeweils … Weiterlesen →

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Askania Award 2013 für Ben Becker und Aylin Tezel

Publiziert am 6. Februar 2013 von mp

Er gehört mittlerweile zur Berlinale wie die Filmfestspiele selbst: Der Askania Award, der bereits zum sechsten Mal verliehen wurde. Berlins einzige Uhrenmanufaktur würdigt mit dieser Auszeichnung jährlich im Vorfeld der Berlinale das cineastische Schaffen großer Künstler. Die Preisträger in diesem … Weiterlesen →

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Big Bottle Party 2013

Publiziert am 4. Februar 2013 von mp

Im Juni 2013 lässt das Gourmetrestaurant „first floor“ des Hotel Palace Berlin die Korken knallen und feiert die 7. Big Bottle Party. Dieses Jahr können Weinliebhaber und Genießer nicht wie gewohnt nur an einem Tag erlesene Weine und kulinarische Hochgenüsse … Weiterlesen →

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