Selbst Ernten, zubereiten und genießen unter dem Motto „Vorwärts zurück zur Natur“. Den eigenen Senf kochen, eigenes Salz, Öl, Essig und Marmelade herstellen, dann ist man bei Peter Franke in seiner Spreewälder Kräutermanufaktur genau richtig. Bei ihm wird Spreewälder Tradition mit Leben erfüllt. Der Spreewald: Als Gemüsekammer Deutschlands hat er seit Jahrhunderten einen guten Ruf. Den höchsten Bekanntheitsgrad haben die Spreewälder Einlegegurken. Ob saure, Gewürz- oder Senfgurke, probieren, oder selbst herstellen? Bei Franke ist es möglich, einem Koch mit Herz, Laib und Seele. Ein Besuch bei ihm lohnt sich immer und dies nicht nur kulinarisch! Franke ist außerdem auch Botschafter des Deutschen Netzwerkes Schulverpflegung (DNSV) und setzt sich aktiv für gesunde Kita- & Schulverpflegung ein.
Spreewälder Landgasthof & Hotel „Zum Stern“ Werben
Inhaber Familie Schlodder-Franke
Burger Straße 1
03096 Werben / Spreewald
Tel.: (03 56 03) 66-0
Fax: (03 56 03) 66-199