Archiv des Monats: Mai 2014

Queen of Cuisine gesucht

Veröffentlicht am 5. Mai 2014 von admin

Next Queen of Cuisine ist bDeutschlands neuer Wettbewerb für die Nachwuchs-Spitzenköchin 2014. Bis zum 16. Mai haben junge Köchinnen zwischen 18 und 30 Jahren noch Zeit, um sich mit kühnen Kreationen zu bewerben. Prominente Jurymitglieder wie Cornelia Poletto, Léa Linster, Stefan Marquard, … Weiterlesen →

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Casa del Vino della Vallagarina

Veröffentlicht am 2. Mai 2014 von admin

Eine empfehlenswerte Adresse ist die Casa del Vino della Vallagarina in Isera, in der Provinz Trento an. Das gilt für einen Snack, für ein Mittag- oder Abendessen und sogar auch für die Übernachtung.  Die Casa del Vino ist gleichzeitig Gasthaus, … Weiterlesen →

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Der Genußbotschafter

Veröffentlicht am 2. Mai 2014 von admin

Rodolfo Guzmán ist chilenischer Genußbotschafter. 2007 eröffnete er sein Restaurant, das Boragó. Hier verwirklicht er seitdem seinen Traum von der Endemic Cuisine, der Küche, die die Schätze des Landes zitiert und seine Fülle und Eigenheiten reflektiert. Eine kulinarische Leitidee, die … Weiterlesen →

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