Monatsarchive: September 2014

Südtirols Süden feiert den jungen Wein

Publiziert am 4. September 2014 von admin

Neuer Wein, gebratene Kastanien und deftiger Speck: Ende September bis Mitte November 2014 öffnen die Südtiroler Weinbauern wieder ihre Höfe, Keller und Gaststuben, um den „Nuien”, den jungen Wein, sowie den „Susen”, den süßen Traubenmost zu präsentieren, dann ist die Törggelezeit. … Weiterlesen →

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Die Austern der Bretagne

Publiziert am 2. September 2014 von admin

St. Malo, an der Côte d’Émeraude im Norden der Bretagne und einer der meistbesuchten Touristenorte Frankreichs, ist einer der Frischeorte für gerade geerntete Austern. König Henri IV. und Giacomo Casanova verspeisten bis zu 20 Stück täglich, in der Hoffnung einen aphrodisierenden Rausch zu erleben. 60.000 … Weiterlesen →

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