Tagesarchive: 20. April 2015

Mit Björn Swanson übernimmt das kulinarische Zepter auf Stolpe. Sein Küchenstil wird sich an der Tradition des Gutshauses Stolpe orientieren: Regionalität und Saisonalität mit wesentlich modernerer und leichterer Auslegung.  Sebastian Görmar war bis dato war jedoch die des Junior Sous Chefs im … Weiterlesen →