Monatsarchive: Januar 2018

Neuer Chefkoch im Victor’s Seehotel Weingärtner

Publiziert am 23. Januar 2018 von mp

Waldemar Oks übernimmt als neuer Küchenchef die kulinarische Leitung im Victor’s Seehotel Weingärtner. Seit dem 1. Juli 2017 entwickelt der 41-Jährige das Küchenkonzept des Traditionshauses am Bostalsee, dem größten Freizeitsee Südwestdeutschlands, weiter. Der Fokus liegt dabei auf einer hohen Produktqualität: … Weiterlesen →

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Madrid Fusion: Sebastian Frank ist ‚bester Koch Europas 2018’

Publiziert am 22. Januar 2018 von mp

Sebastian Frank nimmt erstmals am internationalen gastronomischen Kongress ‚madridfusión’ vom 22. bis 24. Januar 2018 teil. Auf der 16. Ausgabe der berühmten Konferenz erhält der Zwei-Sterne-Koch den Titel ‚bester Koch Europas 2018’. Vor über 1.000 Gästen aus Gastronomie und internationalen … Weiterlesen →

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Berliner Gastspiel im Hotel Egerner Höfe

Publiziert am 17. Januar 2018 von mp

Der 29-jährige MANUEL SCHMUCK ein gebürtiger Bayer aus Reit im Winkl, der u.a. aus der Schmiede des berühmten Wiener 4-Hauben-Restaurants „Steirereck“ kommend nach Berlin aufgebrochen ist, um mit den Newcomer Restaurants „REINSTOFF“ und „MARTHAS“ – in letzterem als Küchenchef – … Weiterlesen →

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White Marmot bringt die Corviglia an den Kurfürstendamm

Publiziert am 16. Januar 2018 von mp

Das Restaurant „White Marmot“ der Engadiner St. Moritz Bergstation Corviglia zu Gast im Restaurant 44. Eine Woche lang serviert Swissotel-Küchenchef Richard Schneider gemeinsam mit dem Schweizer Jürg Winkler kulinarische Höhepunkte von der Corviglia, dem Hausberg von St. Moritz. Virtual Reality … Weiterlesen →

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„Das Haus“ setzt Zeichen

Publiziert am 16. Januar 2018 von mp

Kulturerbe retten und kulturelle Identität wahren – das ist der Fokus des neuen Boutiquehotels. Die Luxusoase, die dieses Jahr eröffnet, bildet den Mittelpunkt des größten Denkmalschutzprojektes des Emirats: „Heart of Sharjah“. Mit Al Bait entsteht in dem noch unbekannten Emirat … Weiterlesen →

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So verreisen die Deutschen in 2018 – Luxus-Urlaube immer beliebter

Publiziert am 16. Januar 2018 von mp

Sommer, Sonne, Wasser und Strand. Die Deutschen lieben es, zu verreisen. Das Verbraucherportal ExpertenTesten wertete für eine Online-Studie 51.822 Datensätze aus, um herauszufinden, wo – und vor allem wie – die Deutschen ihren Urlaub 2018 voraussichtlich verbringen werden. Dabei stellte … Weiterlesen →

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