Tagesarchive: 12. März 2019

Serván versucht verschiedene Geschmacksrichtungen auf einem Teller zu vereinen, als Ergebnis gibt es die Explosion des Geschmacks. Küchenchef Enrique Serván, in Lima, Peru, geboren und aufgewachsen, ist seit 1989 in Berlin  und betreibt das Restaurant Serrano: Pfalzburger Str. 83, 10719 … Weiterlesen →