Monatsarchive: März 2019

Ceviche in Berlin

Publiziert am 12. März 2019 von mp

Serván versucht verschiedene Geschmacksrichtungen auf einem Teller zu vereinen, als Ergebnis gibt es die Explosion des Geschmacks. Küchenchef Enrique Serván, in Lima, Peru, geboren und aufgewachsen, ist seit 1989 in Berlin  und betreibt das Restaurant Serrano: Pfalzburger Str. 83, 10719 … Weiterlesen →

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Gründonnerstag wird WeltMaultaschenTag

Publiziert am 11. März 2019 von mp

Der Gründonnerstag soll künftig WeltMaultaschenTag sein. Erstmals am 18. April 2019. Seit Jahrhunderten wiederholt sich im Schwabenland in der Woche vor Ostern ein weltweit einzigartiges, genussvolles, verbindendes Täuschungsmanöver. „Sündiges“ Fleisch, eigentlich verboten in der Karwoche, wird vor den strengen Augen … Weiterlesen →

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THE NONAME in Berlin eröffnet

Publiziert am 9. März 2019 von mp

Küchenchef ist Sternekoch David Kikillus. Im Rahmen der 2. Luxury Late Night 2019 der ITB öffnete das Restaurant The NoName in der Oranienburger Strasse in Berlin Mitte. Glückwünsche überbrachte der Minister des Glück der Regierung von Bhutan.Nach nur sieben Monaten … Weiterlesen →

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Bordgastronomie der Bahn will es nun digital

Publiziert am 9. März 2019 von mp

Das neue Konzept läuft unter dem vielversprechendem Motto „Genuss auf ganzer Strecke“. Auf der ITB in Berlin präsentierte die DB die ersten Ergebnisse der Einführung der neuen Bordgastronomie. Über eine Website können zukünftig die Fahrgäste in der ersten und zweiten … Weiterlesen →

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Radfahren in Deutschland wird immer beliebter

Publiziert am 8. März 2019 von mp

Fahrt Rad! Schafft die Lenker ab! 5,5 Millionen Deutsche haben im Jahr 2018 zumindest eine Fahrradreise unternommen, das sind acht Prozent der Gesamtbevölkerung. Gemessen an dem Jahr 2016, also unter Ausklammerung des verregneten Jahrs 2017, stieg der Anteil um 0,2 … Weiterlesen →

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50 Jahre Korean Air

Publiziert am 6. März 2019 von mp

Uwe Wriedt, Regional Manager Germany und Sun Yi, Deputy General Manager Germany schneiden gemeinsam auf der ITB die Geburtstagstorte an 2019 steht bei der südkoreanischen Nationalfluggesellschaft ganz im Zeichen des Firmenjubiläums. Von der Privatisierung einer ehemals staatlichen Regionalfluggesellschaft mit nur … Weiterlesen →

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