Archiv des Monats: April 2019

Weinkeller in den blauen Lehm gehauen

Veröffentlicht am 16. April 2019 von mp

Der neue Masseto-Weinkeller in Bolgheri Tief in den blauen Lehm, der dem Weinberg unterliegt, gegraben ist der neue  Weinkeller eine greifbare und symbolische Hommage an die Geschichte des Weinguts Masseto. „Der Weinkeller ist eine Hommage an die Vergangenheit, Gegenwart und … Weiterlesen →

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Spitzenkoch mit 10* zurück

Veröffentlicht am 16. April 2019 von mp

Die verführerischen Kreationen können à la carte oder als Degustationsmenü genossen werden. Martín Berasategui, eines der Ausnahmetalente unter den spanischen Köchen, kehrt mit seinem Restaurant Etxeko nach Madrid zurück, so vermelden es die Medien in der spanischen Hauptstadt. Der baskische … Weiterlesen →

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Madamarosè 2018 eine Adelige aus vergangenen Zeiten

Veröffentlicht am 14. April 2019 von mp

Ein exzellenter, reinsortiger Syrah-Rosé von Sallier de La Tour aus Sizilien  Dieser Rosé ist das Ergebnis einer gezielten Recherche, welche Rebsorten im Anbaugebiet der DOC Monreale bei Palermo ihre typischen Eigenschaften und ihre ganze sortentypische Komplexität zum Ausdruck bringen. Im … Weiterlesen →

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Deutscher Sieger beim 22. Sterne-Cup der Köche in Ischgl

Veröffentlicht am 11. April 2019 von mp

Der Tagessieg ging an Deutschland. In der Gesamtwertung bestehend aus Skirennen und kulinarischer Prüfung siegte das Team um den deutschen 2-Sternekoch und Shooting-Star Tristan Brandt und dem Laufzeitbesten Martin Schlegel, die das Gericht „California Roll“ von Klaus Brunmayr aus dem … Weiterlesen →

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Japanisches Menü an Bord

Veröffentlicht am 11. April 2019 von mp

Auf den Verbindungen von Paris-Charles de Gaulle nach Tokio-Haneda können die Passagiere Air in der Business Class nun auch ein japanisches Menü genießen Die Zusammenstellung der Speisen wechselt alle zwei Monate auf den Verbindungen ab Paris sowie monatlich auf denen … Weiterlesen →

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“Meet, eat and study”

Veröffentlicht am 10. April 2019 von mp

…mehr als nur ein Ort zum Essen. “Food Lab”, so ist der Titel des neuen Restaurants der Uni Luxemburg, das sich im Erdgeschoss der “Maison des sciences humaines” befindet und seine Gäste mit dem Slogan “Meet, eat and study” zum … Weiterlesen →

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