Monatsarchive: Juni 2019

Wieder besucht: Sternekoch Thomas Neeser

Thomas Neeser ist der seit 2010 Küchenchef des Grand Hôtel du Lac in Vevey. 2015, wurde er Hotelkoch des Jahres in der Schweiz und ist aktuell mit einem Stern dekoriert. Sein Fokus des Spitzenkochs liegt auf regionalen, saisonalen Produkten. Mit … Weiterlesen

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Fête des Vignerons 2019 – Schweizer Winzerfest der Superlative

Die Kosten für das Spektakel betragen rund 100 Mio. Schweizer Franken, die Refinanzierung erfolgt durch Kartenverkauf und Sponsorenbeiträge, z.B. von Nestlé, das seinen Hauptsitz in Vevey hat Die Fête des Vignerons in Vevey zählt zum immateriellen Kulturerbe der UNESCO. Das … Weiterlesen

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S.Pellegrino Young Chef 2020

Nationaler Vorentscheid „S.Pellegrino Young Chef“ 2017 – Foto: S.Pellegrino Am 23. September treten sie beim spannenden Live-Kochen in Hamburg vor die renommierte siebenköpfige Jury. Das große Ziel: der Einzug in das Mailänder Finale – und der Titel als bester Nachwuchskoch … Weiterlesen

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The Ritz-Carlton, Berlin mag es malaysisch

Dr. Shahrim Karim zählt zu den bekanntesten Köchen Südostasiens. Vom 4. bis 6. Juli  ist der Starkoch Dr. Shahrim Karim zu Gast im The Ritz-Carlton, Berlin und kreiert original malaysische Spezialitäten am Potsdamer Platz. An allen drei Tagen dürfen sich … Weiterlesen

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Deutsche Bahn und Leonardo Hotels auf einer Schiene

Die Deutsche Bahn ist neuer Partner für das Loyalty Programm „AdvantageCLUB“ der Leonardo Hotels. Ab sofort können Mitglieder mit jedem Hotelaufenthalt wertvolle BahnBonus Punkte sammeln und diese für kostenfreie Bahntickets, Spenden oder Sachprämien einlösen – ein besonderer Benefit für loyale … Weiterlesen

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Martin R. Smura neuer Kempinski CEO

Seine Sporen im operativen Geschäft verdiente er sich in der Intercontinental Hotels Group, unter anderem als Director Operations für Ost- und Westeuropa. Martin R. Smura übernimmt am 1. Juli als neuer CEO das Ruder der Kempinski-Gruppe. Der 50-Jährige bringt sehr … Weiterlesen

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