Seit 2017 ist Jeff Ow Tuck Huat Sous Chef im StraitsKitchen des Grand Hyatts in Singapur.
Jeff Ow Tuck Huat kocht, vom 1. bis zum 7. September, auf Einladung von Küchendirektor Holger Joost, als Gastkoch im Vox Restaurant in Berlin. Die Rezepte, die der junge Koch aus seiner Heimat mitbringt, sind moderne Varianten der klassischen, asiatischen Küche. Reservierung unter vox.berlin@hyatt.com