Monatsarchive: Dezember 2019

„Essentielle Küche, bewusste Einfachheit“ – Madrid Fusión 2020

Publiziert am 28. Dezember 2019 von mp

Reale Seguros Madrid Fusión 2020 findet am 13., 14. und 15. Januar 2020 im Pavillon 14 der IFEMA Feria de Madrid # REALEMF20 statt. Zu Madrid Fusión 2020 wurden vier Städte eingeladen: Tokio, Moskau, St. Petersburg und Kapstadt sowie vier … Weiterlesen →

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Restaurant POTS feiert seinen ersten Geburtstag

Publiziert am 28. Dezember 2019 von mp

Für den Geburtstagsabend zaubern Grieb und Müller gemeinsam ein Fünf-Gang-Menü mit den Highlights der Küche aus den vergangenen zwölf Monaten. Am 25. Januar 2019 feiert das Restaurant POTS seinen ersten Geburtstag. Küchenchef Frederik Grieb, Gastgeber Mathias Brandweiner sowie Patron und … Weiterlesen →

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Kochbuch von Vater & Sohn

Publiziert am 17. Dezember 2019 von mp

Bereits seit vier Generationen wird im Hotel Sackmann gewirkt und gelebt. Familientradition, die verbindet. Neues & Traditionsträchtiges aus dem märchenhaften Schwarzwald: Im Sternerestaurant „Schlossberg“ in Baiersbronn steht Jörg Sackmann, dem „Meister der Aromen“, seit 2013 sein Sohn Nico zur Seite. … Weiterlesen →

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Jämtland Härjedalen zu Gast in Berlin

Publiziert am 12. Dezember 2019 von mp

Kulinarisches aus dem Winterwunderland Die nordschwedische Provinz Jämtlands län ist mit 37.788 Quadratkilometer die zweitgrößte Provinz Schwedens. Einen Besuch plant man ab sofort mit einem Flug nach Östersund in den Haupt- und Verwaltungsort der Region, nun auch erreichbar aus Berlin. … Weiterlesen →

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Eisenbahngeschichte pur

Publiziert am 6. Dezember 2019 von mp

Russland ist und war ein Land der Eisenbahnen. Von Dampf bis Hochgeschwindigkeit, neben dem Rigaer Bahnhof in Moskau findet der interessierte Besucher des Eisenbahnmuseums alles zur Geschichte der sowjetischen und russischen Giganten des Schienenstranges. Unter freiem Himmel präsentieren sich über 60 … Weiterlesen →

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Unterwegs mit der Transsib

Publiziert am 6. Dezember 2019 von mp

2-er Abteil gute Qualität und der Speisewagen mit seinem kulinarischen Angebot auch. Ankunft in Moskau pünktlich auf die Minute! Der Zug hing am Haken einer E-Lok EP2K-226. Seit mehr als 100 Jahren verleitet die Transsibirische Eisenbahn, kurz Transsib, mit 9288 … Weiterlesen →

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