#facesbehindplates #berlinfoodkollektiv
Berliner Restaurants und Hotels formieren sich als Berlin Food Kollektiv und machen heute mit einer ersten Aktion #facesbehindplates auf die gesellschaftliche Bedeutung der Gastronomie aufmerksam! Das Verbindungselement unseres grössten Luxusguts: nahrhaftes und gesundes Essen. Von der Landwirtschaft zur Gastwirtschaft. Anders als vor allem wirtschaftlich-fokussierte Interessenverbände legen die Akteure ihren Fokus auf geteilte Werte und den Blick in eine wünschenswerte Zukunft.