Archiv des Monats: August 2020

Schlemmen rund ums „fränkische Dreigestirn“

Veröffentlicht am 19. August 2020 von mp

Die Gegend rund um Bad Staffelstein ist mit dem „fränkischen Dreigestirn“ aus der Basilika Vierzehnheiligen, dem Kloster Banz und dem Staffelberg ein Augenschmaus, aber auch für den Gaumen bietet sie eine Vielzahl an Genüssen. Das zeigt sich besonders am 13. … Weiterlesen →

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Brechts Steakhaus in Berlin

Veröffentlicht am 18. August 2020 von mp

In direkter Nachbarschaft zur einstigen Wirkungsstätte des berühmten Dramatikers, dem Berliner Ensemble, wird die Liebe zu einem guten Stück Fleisch spürbar, sichtbar und vor allem schmeckbar. Für den Fleischgenuss sorgt Küchenchef Christoph Ganzert. Bevor er im Sommer 2019 ins Brechts … Weiterlesen →

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Goldener Herbst für Genießer

Veröffentlicht am 18. August 2020 von mp

Rote Bete-Suppe mit Meerrettichschaum, Wildschweinragout mit Hagebutte-Rosenkohl, heimische Pilze und fränkische Klöße: Der Herbst ist im Naturpark Haßberge eine goldene Jahreszeit für Genießer. Die Zutaten für die herbstlichen Gaumenfreuden kommen dabei direkt aus der Region. Was die heimischen Genussanbieter aus … Weiterlesen →

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Lindwerder – Berliner Genussinsel

Veröffentlicht am 14. August 2020 von mp

Direkt an der Havelchaussee, ca. 200 Meter vom Ufer entfernt, liegt die 2,2 Hektar große Insel Lindwerder und auf ihr das Restaurant gleichen Namens. Schon seit über 100 Jahren ist die Insel ein beliebtes Ausflugsziel, seit knapp 50 Jahren gibt … Weiterlesen →

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Berliner Meisterköche im Jahr der Corona Krise

Veröffentlicht am 13. August 2020 von mp

Anstelle neuer Preisträger und eines Gala-Diners gibt es exklusive kulinarische Entdeckungstouren. Es geht zu vielen ehemaligen Preisträgern – vom Berliner Meisterkoch bis zum Berliner Kiezmeister – aber auch zu neuen Größen der Szene. Die Berlin-Partner werden in den Walks of … Weiterlesen →

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Die Kartoffel, das Hotel und die Kunst

Veröffentlicht am 7. August 2020 von mp

Im 1. Deutschen Kartoffel-Hotel in der Lünebuger Heide dreht sich ab sofort alles um die tolle Knolle im Rahmen einer Kunstausstellung des französischen Malers  Michel Devaux. Er malt seit vielen Jahren fast ausschließlich Bilder mit und über die Kartoffel. Das … Weiterlesen →

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