Archiv des Monats: September 2020

Gottland und seine Trüffel

Veröffentlicht am 23. September 2020 von mp

Die Ostseeinsel Gotland ist nicht nur an der Oberfläche sehenswert, sondern birgt auch Schätze unter der Erde: Trüffel. Die begehrten Pilze kommen auf natürliche Weise vor, werden aber auch kultiviert und geerntet wie andere Zutaten. Die Trüffelzeit beginnt Anfang Oktober … Weiterlesen →

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The Ritz-Carlton ist zurück in Berlin

Veröffentlicht am 14. September 2020 von mp

Nach mehrmonatiger Schließung wird das The Ritz-Carlton, Berlin am 21. September offiziell wiedereröffnet. Dann stehen den Gästen wieder die luxuriösen Suiten und Gästezimmer im Art déco Stil, das Restaurant POTS, die Bar The Curtain Club sowie der großzügige Eventbereich für … Weiterlesen →

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Deutsche Weine auf der Schiene

Veröffentlicht am 13. September 2020 von mp

Seit dem 1. September dürfen sich die Kunden der Deutschen Bahn in den Fernverkehrszügen auf ein Weinsortiment aus heimischen Weinregionen freuen. Dabei setzt die Deutsche Bahn sowohl auf bekannte deutsche Winzer, als auch auf junge Nachwuchstalente. Das Deutsche Weininstitut (DWI) … Weiterlesen →

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Luxus-Roadtrips mit Kempinski Hotels

Veröffentlicht am 10. September 2020 von mp

Individuell Reisen: Anlass genug für zahlreiche Kempinski Hotels, sich unter dem Motto “Your 5 star roadtrip” mit Schwester-Hotels in nicht allzu großer Entfernung zusammen zu schließen und dem Gast bei einem individuellen Trip den Aufenthalt in zwei eleganten Hotels der … Weiterlesen →

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Berliner Döner Bowls

Veröffentlicht am 9. September 2020 von mp

Ø27 ist die Hommage an das Berliner Kult-Gericht, den Döner. Es gibt ihn nun als würdevolles Update mit „Wohlfühl-Charakter“ und mit Soßen ohne Mayonnaise und das ganze neben Pide und Dürüm sogar als Bowl, als Signature-Bowls mit 27 cm Durchmesser. … Weiterlesen →

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Balthazar Gonzales – A Star is born

Veröffentlicht am 8. September 2020 von mp

Über die traditionellen Gerichte einer familiären Küche hinaus haben Chefköche die Speisekarten der Toulouser Restaurants stets kreativ zu bereichern gewusst. Einer von ihnen ist Balthazar Gonzales, der im Restaurant Hédone das Küchenzepter schwingt. Er wurde in diesem Jahr in den … Weiterlesen →

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