Tagesarchive: 4. September 2020

Mathias Raue der neue Restaurantleiter im Berliner Restaurant theNOname

Publiziert am 4. September 2020 von mp

Geschäftsführerin Janina Atmadi holt Mathias Raue als Restaurantleiter in das Team um Küchenchef Vicenzo Broszio und Sommelier Steve Hartzsch. Raue arbeitete zuvor acht Jahre im Restaurant Volt. Dem Servicehandwerk verschrieben, arbeitet Mathias Raue schon lange in der Gastronomie. Verschiedene Stationen … Weiterlesen →

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