Tagesarchive: 21. Mai 2021

Das Restaurant Botànic im Can Bordoy Grand House & Garden in Palma steht unter der Leitung von Küchenchef Andrés Benítez. Es erfindet sich mit der Einführung eines völlig neuen Gastronomiekonzepts – der Plant Forward Küche. Ein Konzept, bei dem pflanzenbasierte … Weiterlesen →