Archiv des Monats: Juli 2021

Wüste satt!

Veröffentlicht am 30. Juli 2021 von mp

Das Resort Six Senses Shaharut liegt im Arava-Tal im Süden der Negev-Wüste in Israel will nun ab August sein Gäste empfangen. 60 Suiten und Villen, die sich über die weite Wüstenlandschaft verteilen, sollen den Gästen zusammen mit dem einzigartigen Spa … Weiterlesen →

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JRE-Europakongress 2022 in Berlin

Veröffentlicht am 30. Juli 2021 von mp

Die deutsche Jeunes Restaurateurs Deutschland – Sektion wird im September 2022 den Europakongress in Berlin ausrichten. Beim – in gewöhnlichen Zeiten – alle zwei Jahre stattfindenden Europakongress treffen sich Köch*innen aller JRE-Sektionen, um den Blick über den nationalen Tellerrand zu … Weiterlesen →

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Sylt: Johannes King geht und Jan-Philipp Berner kommt

Veröffentlicht am 30. Juli 2021 von mp

Johannes King, seit der Eröffnung im Jahr 2000 Patron und Gastgeber im Söl’ring Hof auf Sylt, übergibt das Zepter, zum 1. Januar 2022, an  2-Sterne-Koch Jan-Philipp-Berner. Johannes King bleibt dem Haus und der Insel erhalten. Er konzentriert sich weiterhin auf … Weiterlesen →

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Magnum-Edition vom Ätna

Veröffentlicht am 29. Juli 2021 von mp

Passopisciaro, das Weingut dem die önologische Renaissance am Ätna zu verdanken ist, feiert in diesem Jahr zwei Jahrzehnte seit der ersten Lese und tut dies mit einer speziellen Magnum-Edition des Nerello Mascalese. Zum Passopisciaro gehören aktuell 26 Hektar Weinberge am … Weiterlesen →

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Buchpreis für Helga Schütz

Veröffentlicht am 29. Juli 2021 von mp

Die Deutsche Gartenbau-Gesellschaft 1822 e.V. vergab in diesem Jahr ihren renommierten Preis, Corona bedingt, gleichzeitig für 2020 und 2021 auf der Buga21 in Erfurt. Der Preis der Jury für 2021 geht an Helga Schütz und ihren Titel: „Von Gartenzimmern und … Weiterlesen →

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Mit Genuss durch die Berge

Veröffentlicht am 27. Juli 2021 von mp

Die Bauerngasthöfe, „Fermes Auberges“ im Vogesen-Massiv sind genau der rechte Ort, um das Leben der Landwirte und die hervorragende regionale Gastronomie kennen zu lernen. Rund um die Höfe erstrecken sich Wanderwege zwischen drei bis 8 Kilometern, um die reizvolle Natur … Weiterlesen →

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