Monatsarchive: Juli 2021

1. Sommerfest in der Rotisserie Weingrün

Seine legendären Feste im Restaurant Aigner und im Alten Zollhaus sind Geschichte. Herbert Beltle feierte in diesem Jahr seinen Geburtstag mit Freunden und Gästen im Beltles Rotisserie, an der Gertraudenbrücke in Berlins Mitte, mit einem Sommerfest der besonderen Art. Herbert rief … Weiterlesen

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Mach’s gut Bio!

Alfred Biolek: Ein Freund ist heute im Alter von 87 Jahren gestorben. Er gilt als einer der Pioniere der Talk- und Kochshows in Deutschland. Unvergessen u.a. seine Koch-Talk-Show „Alfredissimo -Kochen mit Bio “ (1994-2007). Lesenswert auch immer seine Kochbücher. Danke und … Weiterlesen

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Wieder eine neue Kochsendung: Böhmermann kocht jetzt

Nach Kerner, Lafer, Lichter, diesmal ist es Jan Böhmermann der im ZDF die Töpfe angreift. Am Samstagabend ist bei ZDF Neo erstmals seine neue Sendung „Böhmi brutzelt“ zu sehen, in der der Moderator mit wechselnden Gästen Essen zubereiten und plaudern … Weiterlesen

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**Restaurant Horváth eröffnet nach Umbau

Nach einem Umbau präsentiert das 2-Sterne-Restaurant Horváth die Historie des ganz besonderen Ortes am Paul-Lincke-Ufer 44a. Ab sofort ist dann dort das einst verschollene Werk des Berliner Künstlers Jim Avignon aus dem Jahr 2004 im Horváth wieder zu sehen und … Weiterlesen

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Greentable e.V. geht mit „Zero Foodprint“

Fünf Gastronomiebetriebe starten jetzt in Deutschland ihre Pilotphase. Offizieller Start der Initiative ist die Berlin Food Week vom 20. bis 26. September 2021. Unter dem Motto: „Eine kulinarische Klimakampagne“ nehmen Restaurants aus ganz Deutschland am „Stadtmenü“ teil „Zero Foodprint“ wurde schon 2015 … Weiterlesen

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Aus für Schuhbeck

Der Münchner Starkoch Alfons Schuhbeck hat nach eigenen Angaben Insolvenz angemeldet. Verantwortlich macht Schuhbeck dafür vorwiegend die Corona-Krise und den Staat. Nach eigenen Angaben, will Schuhbeck retten, was noch zu retten ist: „Ich habe schon viele Krisen überstanden“.

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