Archiv des Monats: Dezember 2021

BRLO ZERO.5. – nachhaltige Idee, durch Brot-Rettung

Veröffentlicht am 21. Dezember 2021 von mp

Fast jede*r kennt den Ausdruck „flüssiges Brot“ für Bier, doch kaum jemand hat den Gedanken dahinter so konsequent zu Ende gedacht wie die Berliner Brauerei BRLO. Der Ansatz hier: Brot, das in der Bio-Bäckerei „Zeit für Brot“ zum Feierabend noch … Weiterlesen →

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Das Beste aus der Kälte und wenigen Stunden Tageslicht

Veröffentlicht am 21. Dezember 2021 von mp

Dass Göteborg mit dem festlich geschmückten Vergnügungspark Liseberg Schwedens Weihnachtshauptstadt ist, hat sich schon herumgesprochen. Aber auch nach den Feiertagen – wenn der Winter so richtig hereingebrochen ist – machen die Bewohner der westschwedischen Küstenregion das Beste aus der Kälte … Weiterlesen →

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Weinkultur im Berliner Akazienkiez

Veröffentlicht am 20. Dezember 2021 von mp

Die neue Weinbar „Weinbau“ bietet internationalen Weinen Platz zur Entfaltung. Ganz im Sinne der Vini Culture werden hier nicht nur ausgezeichnete Weine ausgeschenkt, sondern auch Gastlichkeit und Entspanntheit großgeschrieben, denn Wein gehört in Italien zum alltäglichen Leben. Mit 60 bis … Weiterlesen →

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Das etwas andere Weihnachtsgeschenk

Veröffentlicht am 16. Dezember 2021 von mp

Eine exklusive Holzkiste in limitierter Auflage als das perfekte Weihnachtspräsent für Weinsammler und Liebhaber ist die limitierte Edition, als eine Art „Summa maxima“ der Essenz der Tenuta Luce. Der Inhalt: Sechs ikonische Jahrgänge des Luce (2017, 2015, 2013, 2009, 2007 … Weiterlesen →

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Ayurvedische Lebensphilosophie und Küche im Schwarzwald

Veröffentlicht am 16. Dezember 2021 von mp

Zu einer ayurvedischen Kur gehört auch eine spezielle Ernährung, im Hotel Vier Jahreszeiten am Schluchsee ist Koch Fernando dafür verantwortlich. Die Ayurveda-Abteilung befindet sich im sechsten Stock des Hotels. Fernandos Küchenreich dagegen in der Zentralküche des Hauses, hier bereitet er … Weiterlesen →

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Rückkehr einer Legende des Schienenstrangs

Veröffentlicht am 9. Dezember 2021 von mp

Vor mehr als 150 Jahren hat sich Georges Nagelmackers mit dem Orient Express einen Traum erfüllt. 2023 feiert der legendäre Name mit einer illustren Reise durch Italien sein großes Comeback. Sechs Züge werden als Teil des Orient Express La Dolce … Weiterlesen →

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