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- Kisch ermittelt um 1910 in Prag | Michael Polster zu Molkenquarkknödel mit Sojabutter
- Philippinen als kulinarisches Zentrum | Michael Polster zu Künstler, Schriftsteller & Gastronom
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- Eine Kathedrale der Reisenden 16. August 2026
- Wahous Wilderness Lodge – Neustart 12. August 2026
- Eine Stadt im kulinarischen Aufbruch 7. August 2026
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Archiv des Monats: Februar 2022
Küche mit vielen Gewürzen und frischen Zutaten
Die lebendige Esskultur des Nahen Ostens ist längst zu einem wichtigen Teil der Berliner Gastronomie geworden. Das neue Restaurant Balaustine zelebriert die reiche Geschichte der israelischen Küche und den großen Einfluss der benachbarten Länder des Nahen Ostens – Iran, Irak, … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Food, News, Savoir vivre
Verschlagwortet mit Berlin, Köche, Kochen, Meisterköche
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Oberlausitz pur in 2022
Mit den ersten Sonnenstrahlen kommt das Leben zurück und die Oberlausitz im Dreiländereck Deutschland-Polen-Tschechien sprudelt über vor kulturellen Höhepunkten – ein kühner Blick ins neue Jahr erzählt von sorbischen Bräuchen in Bautzen, großen Jubiläen in Herrnhut und Wilthen und ein … Weiterlesen
Veröffentlicht unter News
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Tenuta di Trinoro und Passopisciaro gehen ihren Weg
In der Weinwelt hat der verstorbene Winzer Andrea Franchetti eine Lücke hinterlassen, aber die von ihm gegründeten Weingüter Tenuta di Trinoro und Passopisciaro bleiben bestehen und fordern die nächste Generation dazu heraus, den in über 30 Jahren geduldiger Arbeit eingeschlagenen … Weiterlesen
Europäische Zentralbank führt offiziell Kryptowährung ein
Es ist endlich geschehen. Eine der weltweit wichtigsten Volkswirtschaften hat der Welt der Kryptowährungen gerade ein hohes Vertrauensvotum und Legitimität verliehen. Die Europäische Zentralbank hat gerade in einem unerwarteten Moment angenommen, dass sie den digitalen Euro offiziell einführen werden, berichtet Forbes.
Veröffentlicht unter Medien, News
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Neues Hotel Premier Inn in Leipzig
Die Expansion der britischen Budget-Hotelgruppe Premier Inn in Deutschland geht auch 2022 weiter. Mit dem Premier Inn Leipzig City Hahnekamm mit seinen 162 Zimmern , direkt neben dem Hauptbahnhof ist es das zweite Hotel der Gruppe am Standort Leipzig. Aktuell … Weiterlesen
Sterneregen über Deutschland
Am 9. März um 12.00 Uhr gibt der Guide MICHELIN Deutschland seine Auszeichnungen für 2022 in der Handelskammer Hamburg bekannt. Eine Auswahl an Restaurants mit hohem gastronomischem Niveau erhalten in dieser traditionsreichen Location einen oder mehrere Sterne, einen „Bib Gourmand“ … Weiterlesen
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Verschlagwortet mit Kochen, Meisterköche, Sternekoch, Sterneköche, Sterneküche
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