Monatsarchive: Mai 2022

Berliner Meisterköche 2022 nominiert

Publiziert am 13. Mai 2022 von mp

Berliner Meisterkoch 2022:Gal Ben Moshe, prism; René Frank, CODA Dessert Dining; Stephan Hentschel, Cookies Cream; Björn Swanson, Faelt und Jonas Zörner, Golvet. Aufsteiger des Jahres 2022: Kamel Haddad, 12seasons; Christopher Kujanski, POTS; Jonas Merold, Merold; Martin Müller, Oukan und Steven … Weiterlesen →

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Schmeckerlein aus dem Gartenwinterschlaf zurück

Publiziert am 13. Mai 2022 von mp

Ab Donnerstag, den 19. Mai laden Sybille und Alexander Tetsch wieder zu Flammkuchen unterm Sternenhimmel ein, dazu gibt es neue Weine aus dem Elsass und am 18. Juni viele Überraschungen zum „Tag der offenen Gärten“. www.schmeckerlein.de

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Genussvolle Konservierungsmethoden

Publiziert am 12. Mai 2022 von mp

Im neuen, großformatigen Titel RAW geht es nicht allein um die Rohkostküche: Hier steht der Genuss im Mittelpunkt. In über 60 Rezepten werden Zubereitungstechniken für Nahrungsmittel wie Fisch, Fleisch, Obst und Gemüse jenseits von Kochen, Braten und Grillen vorgestellt. Was … Weiterlesen →

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Die neue App „Grand Tour of Switzerland“

Publiziert am 5. Mai 2022 von mp

Auf der „Grand Tour of Switzerland“ erleben Touristen die Schweiz aus einer anderen Perspektive. Auf über 1600 Kilometern führt die Ferienstraße durch alle Regionen und vorbei an den bekanntesten Attraktionen. Die brandneue App hilft bei der Planung und informiert über … Weiterlesen →

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Auf dem Sommersitz des Kanadischen Eisenbahnkönigs

Publiziert am 5. Mai 2022 von mp

Die Geschichte der kanadischen Eisenbahn ist legendär und Sir William Cornelius Van Horn einer der wesentlichsten Geburtshelfer und Wegbereiter beim Bau der transkontinentalen Eisenbahn quer durch Kanada und er war ein leidenschaftlicher Landschaftsmaler.  Bis 1876 entstand die Intercolonial Railway, die … Weiterlesen →

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Kulinarische Sommerboten

Publiziert am 4. Mai 2022 von mp

Manchmal muss es einfach Salat sein – egal ob als frische Beilage, grüner Hauptakteur auf dem Teller oder sogar als Dessert! Das Standardwerk zum Thema Salat trumpft mit allerlei Wissenswertem und Leckerem rund um die Welt der grünen Gewächse und … Weiterlesen →

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