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Monatsarchive: August 2022
Slowenische Eisenbahn
Im Städtchen Ilirska Bistrica im engen Tal des Flusses Bistrica, in der Nähe der slowenischen Staatgrenze, an der Bahnstrecke Ljubljana–Trieste, vermittelt deren Bahnhof (1873 eröffnet) ein Stück Geschichte der Slowenischen Eisenbahn. Die Bahnstrecke war Teil der österreichischen Südbahn (Wien–Triest), die von der k.k. … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Eisenbahn, News
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Mit Jaroslav Rudiš im und am VT 175 in Berlin
Sein Großvater war Weichensteller, sein Onkel Fahrdienstleiter und sein Cousin Lokführer. Klar, dass Jaroslav Rudiš so oft wie möglich Zug fährt und sich für Zuggeschichten interessiert. An einem lauen Sommerabend besuchte er den VT 175 der am Bahnhof Lichtenberg sehr … Weiterlesen
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Geschmack der Dänischen Westküste
Die dänische Nordsee ist vielleicht die wildeste Landschaft unseres kleinen Nachbarlandes: Wind und Wasser formen nicht nur die Natur, sondern auch die Küche der Region rund um Blåvand, Henne Strand, Søndervig und Hvide Sande. Meer, Dünen, Salzwiesen und Heideflächen – … Weiterlesen
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Verschlagwortet mit Kochen
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25. Geburtstag des Hotel Adlon Kempinski Berlin
Bei einem Geburtstag darf eine Geburtstagstorte natürlich nicht fehlen. Für das erste Vierteljahrhundert des Hotel Adlon Kempinski Berlin seit Wiedereröffnung haben die Zuckerbäcker in der hauseigenen Patisserie schon seit Monaten an einer dem großen Anlass entsprechenden Jubiläumstorte getüftelt. Am Jahrestag, dem … Weiterlesen
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Verschlagwortet mit Berlin, Köche, Kochen, Sterneköche, Sterneküche
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Thailand – „Küche der Welt“
Thailand, ein seit langem führender Produzent und Nettoexporteur von Lebensmitteln, bereitet sich darauf vor, die Welt auf nachhaltige Weise mit Volumen und nahrhafter Qualität zu versorgen und die Nachfrage der globalen Verbraucher nach einzigartigen Geschmäckern mit seinem Angebot an Lebensmitteln … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Food, News, Savoir vivre
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„Hook & Cook“
Im September dreht sich an der Westküste Nordjütlands alles um fangfrischen Fisch, Meeresfrüchte und regionale Küche und Traditionen. Das „Hook & Cook“-Festival vereint vom 03.-11.09. verschiedene Events entlang der 250 km langen Küstenstrecke von Hirtshals bis Thorsminde – vom Kutterfestival … Weiterlesen
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