Die klassisch schwedische Zimtschnecke, die sogenannte Kanelbulle, hat am 04. Oktober ihren Ehrentag: den “Kanelbullens dag”, den es seit 1999 in Schweden gibt. Ca. 60 Prozent der Schweden essen am 4. Oktober eine Zimtschnecke. Man nimmt an, das rund 7 Millionen am „Kanelbullens dag“ verkauft werden und dass die gleiche Menge noch einmal zu Hause gebacken wird, wie hier bei Linda Wahlström, in den Stockholmer Schären, auf der Insel Vaxholm.( Drottninggatan 7, Vaxholm 185 31 Sweden)
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