Archiv des Monats: September 2024

Älteste Spitzenköchin Österreichs

Veröffentlicht am 21. September 2024 von mp

Es sind die Erinnerungen an die Geschmäcker und Gerichte ihrer Kindheit in Vietnam, die Thi Ba Nguyen ab sofort im Restaurant VINA in Graz als neues Fine-Dining-Konzept auftischt. In einem fünfgängigen Gourmetmenü führt die mit 83 Jahren älteste Spitzenköchin Österreichs … Weiterlesen →

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Es ist schon wieder Weihnachten

Veröffentlicht am 19. September 2024 von mp

Die neue Stollensaison wirft ihre Schatten voraus. Zeit für die Dresdner Stollenbäcker, die neue Repräsentantin ihres traditionsreichen Weihnachtsgebäcks vorzustellen: Lorna Prenzel ist das 30. Dresdner Stollenmädchen. Wie all ihre Vorgängerinnen auch, ist die 22-Jährige eine Vertreterin des Handwerks. Das neue … Weiterlesen →

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Geschichten auf den Schienenstrang

Veröffentlicht am 18. September 2024 von mp

Gleise, die die Welt bedeuten: Die schönsten Zugabenteuer nah und fern/ Geschichten übers Zugfahren, hrsg. von Jaroslav Rudiš, so der Titel seines jüngsten Buches. Rudiš versammelt hier Zugreisegeschichten des Malik-Schreibwettbewerbs zum Tag der Schiene. Die Autoren erzählen vom Aufbrechen und … Weiterlesen →

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Philipp Bergk ist der neue Küchenchef

Veröffentlicht am 18. September 2024 von mp

Philipp Bergk ist in der Berliner Gastroszene bekannt und vor allem gut vernetzt. Der erfahrene Koch hat in den letzten fünf Jahren für Roland Marys Gast Art Restaurations als Executive Chef gearbeitet. Nun wechselt der 45-Jährige in gleicher Position zu … Weiterlesen →

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Experience in the dark im dänischen Wattenmeer

Veröffentlicht am 18. September 2024 von mp

Seit diesem Jahr ist die kleine dänische Wattenmeer-Insel Mandø offizieller Dark Sky Park als Auszeichnung für einen besonders klaren Sternenhimmel. Aus diesem Anlass lädt die Wattenmeerregion rund um Mandø, Fanø, Esbjerg und Ribe im Herbst zur Motto-Woche „Experience in the … Weiterlesen →

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54. Gebietsweinkönigin von Saale-Unstrut

Veröffentlicht am 11. September 2024 von mp

Die neue Gebietsweinkönigin von Saale-Unstrut 2024/2025 heißt Emma Meinhardt. Die 24- jährige ist am Winzerfestsonntag in Freyburg feierlich in ihr Amt eingeführt worden. Sie freut sich darauf, die Philosophien der Winzer noch besser kennenzulernen, mit ihnen in interessanten Austausch zu … Weiterlesen →

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