Archiv des Monats: Dezember 2024

Skrei trifft Sternekoch

Veröffentlicht am 15. Dezember 2024 von mp

Wenn der Winterkabeljau aus den Gewässern rund um die norwegischen Lofoten in den deutschen Küchen eintrifft, dann ist Skrei-Saison – eine Zeit, die Feinschmecker jedes Jahr sehnsüchtig erwarten. Für die kommende Skrei-Saison ab Januar 2025 hat sich Sternekoch Sascha Stemberg … Weiterlesen →

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Hommage an den Merlot

Veröffentlicht am 15. Dezember 2024 von mp

Das Weingut Tenuta La Massa vermeldet mit Stolz die Markteinführung seiner neuesten Kreation: Asiram, ein reinsortiger Merlot, der den maximalen Ausdruck des Terroirs der Conca d’Oro von Panzano in Chianti verkörpert. Giampaolo Motta, Gründer des Weinguts, kreierte diesen Wein als … Weiterlesen →

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Bhutans Vogelwelt

Veröffentlicht am 15. Dezember 2024 von mp

Das Land des Donnerdrachens wartet mit einer großen Vielfalt an Flora und Fauna auf. Zu den Naturhighlights des Königreiches zählen 34 majestätische Berge, darunter der Gangkhar Puensum (7.570 m), der höchste unbestiegene Gipfel der Welt, der heilige Jomolhari (7.326 m) … Weiterlesen →

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